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餐飲管理軟件面臨的機遇
中國是舉世聞名的美食大國,擁有五千年的飲食文化和巨大的餐飲市場,隨著人民生活水平和生活方式的轉(zhuǎn)變,餐飲業(yè)具有巨大的投資市場,被稱為中國的黃金產(chǎn)業(yè),但同樣也應(yīng)看到,餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機遇,也面臨著的挑戰(zhàn)和考驗。這些挑戰(zhàn)主要來源于以下幾方面:1.人才的專業(yè)化程度不夠?qū)е聝?nèi)功不足:因餐飲業(yè)門坎較低,中國的大多數(shù)餐飲企業(yè)的老板是從小店發(fā)展起來的,家族式管理的居多,還沒有發(fā)展到聘請職業(yè)經(jīng)理人,許多還是“人治”,并沒有一代企業(yè)制度和監(jiān)督管理體制,所以從觀念意識、經(jīng)營思想和管理水平還有待專業(yè)化。、
市場上的餐飲管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點菜和手持POS點菜三種類型。
手持無線POS點菜類型:使用餐飲專用的手持POS點菜系統(tǒng)是擁有眾多用戶群的一套系統(tǒng),其系統(tǒng)著重流程管理,針對中餐酒店的所有環(huán)節(jié)采用信息手段進行整合,從預(yù)訂、接待、點菜、菜品上傳、廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢等計算機管理信息系統(tǒng)。
嘩啦啦saas智慧餐飲o2o解決方案
嘩啦啦是一款專業(yè)的saas餐飲軟件,核心功能是為餐飲提供便捷的產(chǎn)業(yè)鏈互聯(lián)網(wǎng)化服務(wù),滿足餐飲商戶點餐、收銀、廚房、排隊叫號等云服務(wù)需求。
報表中心▼系統(tǒng)中所有的報表匯總在報表中心,可供有權(quán)限的人查詢,為總部決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)。
基礎(chǔ)設(shè)置▼ ◆用戶及權(quán)限設(shè)置 ◆物料設(shè)置 ◆標(biāo)準(zhǔn)菜譜設(shè)置 ◆門店設(shè)置五、成本管理幫助商家有效地將店內(nèi)食材及菜品成本管理起來,一方面減少浪費,同時也幫助商家杜絕一切跑冒滴漏