“枸杞王”的兩代情緣

　　在寧夏，談到枸杞，我們不禁提到周金科和周佳奇，這個(gè)“枸杞”。一個(gè)使中寧，的枸杞聞名于中，之外，另一個(gè)承載著寧， 中枸杞未來的希望

　　“1956年的夏天非常熱。我當(dāng)時(shí)16歲。在同學(xué)的介紹下，我去了縣藥材公司做暑期工，次接觸了蟑螂?！敝芙鹂埔老∮浀卯?dāng)時(shí)的情景。他連續(xù)工作了六個(gè)暑假，與枸杞結(jié)下了不解之緣。

　　這種在縣藥材公司工作的經(jīng)歷，加上良好的人際關(guān)系，周金科，從中畢業(yè)，回到家鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民，開始在家里秘密采購(gòu)和加工枸杞。

　　“那時(shí)，幾公斤蟑螂就能換一輛自行車。我認(rèn)為我們的農(nóng)民可以靠幾英畝的蟑螂過上好日子。”1980年，周金科因出售枸杞被判投機(jī)罪。

　　一年后，國(guó)家提出“一定范圍內(nèi)的勞動(dòng)者個(gè)體經(jīng)濟(jì)是公有制經(jīng)濟(jì)的有益補(bǔ)充”。周金科被了，很快被認(rèn)為是一個(gè)“有能力的人”。

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　　行情火爆的黑枸杞

　　近年，黑枸杞被商家宣傳為高海拔、純、“花青素”、保健價(jià)值極高的“紫金”和能防治各種疾病的“神藥”。其實(shí)黑枸杞就是黑果枸杞的果實(shí)，主產(chǎn)地為青海都蘭縣，有10萬畝左右，年產(chǎn)干果約70噸。因?yàn)楹阼坭阶匀簧L(zhǎng)的植株稀疏，每畝可采收干果不到1千克，產(chǎn)量極低。

　　黑枸杞生長(zhǎng)在高海拔區(qū)域，又含有很多花青素以及相似枸杞的化學(xué)成分，近年來價(jià)格由400 ～ 500元/ 千克迅速升高到后來的1 000 ～ 5 000元/ 千克。新聞也多次報(bào)導(dǎo)過外地人跨區(qū)域到青海大規(guī)模偷采黑枸杞，乃至產(chǎn)生的惡劣事件。

　　從外觀怎樣斷定藥用枸杞子黑果枸杞能滋補(bǔ)肝、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞心熱病、心臟病、、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及藥。現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以下降膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)功能，防治，和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)停效果，能緩解患者多飲多食、體重減輕癥。

　　生津止渴、改善循環(huán)

　　、減緩變老

　　跟著人們生活節(jié)奏的加速和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改動(dòng)，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改動(dòng)，于是往往會(huì)發(fā)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩罨?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力和抗過敏功用，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功用，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到完全改善。黑枸杞含有的花色甙素是的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織變老，堅(jiān)持年青狀態(tài)，。