凈化車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。食品加工過程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程，因此，加工車間的生產(chǎn)原則上應該按照產(chǎn)品的加工進程順序進行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工過程中出現(xiàn)交叉和倒流。清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相應的隔離措施，以便控制彼此間的和物流，從而避免產(chǎn)生交叉污染，加工品傳遞通過傳遞窗進行。要在車間內適當?shù)牡胤?，設置工器具清洗，消毒間，配置供工器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，有冷熱水供應。凈化就找浙江鑫源凈化設備有限公司

浙江鑫源凈化設備有限公司是一家專注于恒溫恒濕系列產(chǎn)品、高溫老化系列產(chǎn)品、烘干固化系列產(chǎn)品、節(jié)能凈化系列產(chǎn)品、新興農業(yè)整場輸出項目設計、生產(chǎn)、施工、服務解決方案的專業(yè)型企業(yè)，公司倡導“創(chuàng)新、共贏、誠信、責任”的經(jīng)營理念，“以客戶需求為導向，為客戶創(chuàng)造更多價值”的企業(yè)文化。

     公司主要經(jīng)營項目有五大系列，恒溫恒濕系列產(chǎn)品主要包括：恒溫恒濕車間、恒溫恒濕倉庫、恒溫恒濕實驗室、高溫高濕加濕房、藥品穩(wěn)定性試驗室、恒溫恒濕試驗室等；高溫老化系列產(chǎn)品主要包括：高溫老化房、PCBA產(chǎn)品高溫老化房、新能源汽車電驅電池產(chǎn)品高溫老化房、逆變器變頻器產(chǎn)品高溫老化房、蒸汽烘房等；烘干、固化、解凍系列產(chǎn)品主要包括：烘干房、食品烘房、固化爐、固化房、低溫高濕解凍房等

凈化車間/無塵車間的主要能耗:

      ①為維持無塵車間所要求的溫度和相對濕度，要對無塵車間的送風進行必要的熱、濕處理（冷卻、去濕、加熱、加濕），就必 須向空調凈化系統(tǒng)供冷供熱，供蒸汽就要消耗大量的能量。

      ②為了保證無塵車間的潔凈度，溫度、濕度等參數(shù)，必 須往無塵車間送入大量的空氣，送風的風機和供水的水泵等動力設備也要消耗可觀的能量。

      ③根據(jù)前面所說的供冷、供熱、供蒸汽消耗的能量以及送風、送水設備消耗的電量隨潔凈級別越高，能量消耗越大。

      ④無塵車間的冷負荷中的主要負荷是新風冷負荷，消除工藝設備和工藝過程產(chǎn)熱的冷負荷和抵消風機和水泵發(fā)熱的冷負荷，這三項負荷占總冷負荷的百分之90以上；而圍護結構、照明和作業(yè)人員三項冷負荷不足總冷負荷的百分之10。

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