茉莉花茶的搭配獨(dú)具特色

一般來說，花朵能給人帶來愉悅，調(diào)節(jié)人的情緒。菊花香氣令人頭目清醒，玫瑰花香氣令人愉悅爽朗，而茉莉花香氣令人遐想倍受人們推崇。

諸多花卉與茶葉的合理配置中，茉莉花茶的搭配獨(dú)具特色。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，茉莉花茶既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含了茉莉花的鮮靈芳香。

從調(diào)節(jié)情緒方面來講，茉莉花茶有松弛神經(jīng)的功效。飲茶發(fā)展到如今，它不僅成為一種濃厚文化，還是一種審美趣。手握一杯茉莉花茶，看花朵在茶水中翻騰，我們在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。

暖胃驅(qū)寒——姜糖

  姜糖原是南方小吃，近年來做成零食也逐漸被北方人接受。姜的價(jià)值很受中醫(yī)推崇，有暖胃、驅(qū)寒的作用?；加酗L(fēng)或容易暈車的人，身邊備些姜糖，能起到很好的緩解作用。不過，正因?yàn)榻臏匦源?，對于嗓子疼、眼睛干、大便干、愛上火的人就不適合了。這個道理也適用于人參糖，雖然人參bu氣效果好，但由于溫性大，也不適合體質(zhì)熱、火大的人。小人參胡蘿卜又稱甘筍、“土人參”，具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤，美國科學(xué)家認(rèn)為，每天吃兩三根胡蘿卜，可使膽固醇降低10-20%，有助于預(yù)防心臟疾病。

  五、清熱jie毒——涼茶飲

  如今的都市人心理壓力大，再加上大魚大肉、無辣不歡的飲食習(xí)慣，讓“去火”涼茶飲料得以暢銷。這類飲料里添加的菊花、金銀花、、等中藥成分，基本上都有清熱的作用。當(dāng)然，對于血壓高、眼睛干的人來說，涼茶非常適合；醋的一大被忽視的能力就是延緩衰老，醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成，減少老年斑的產(chǎn)生。不過，胃腸虛弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否則只會讓癥狀加重。

  六、開胃消食、防老化——酸梅湯

  酸梅湯的主要成分是。味酸，其作用不僅開胃消食，更有意想不到的預(yù)防老化是驚喜。吃會刺激腮腺荷耳蒙的分泌，而這種荷耳蒙能預(yù)防老化。所以，若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨，每天一杯酸梅湯就是不錯的選擇。當(dāng)然了，如果這兩天你面食吃得比較多，舌苔厚，就更要喝一杯酸梅湯了。但是，胃不好，經(jīng)常覺得燒心、泛酸，胃酸比較高的人，就不適合喝酸梅湯。此外有收斂作用，濕熱體質(zhì)舌苔特別厚、便干，喝有收斂作用的酸梅湯，可能會起到相反的作用。油炸食品不僅難以消化，降低體內(nèi)的自我清潔機(jī)能，其中的飽和脂肪還會會使人發(fā)胖，而且其中含有的氧化物會加速皮的老化。

維生素A、維生素C和維生素E都具有抗養(yǎng)化的作用。富含維生素A的蔬菜能夠有效預(yù)防肌膚的干燥，代表性的食物有大蒜、菠菜等，黃綠色蔬菜是主要代表。富含維生素C的蔬菜有紅柿子椒、香菜、西蘭花等，維生素能夠促進(jìn)鐵的吸收和膠原的生成。富含維生素E的蔬菜有南瓜等，維生素E能夠促進(jìn)血液循環(huán)，抑制脂質(zhì)的氧化。減少老人斑：紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗養(yǎng)化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

不少人喜歡飯后馬上飲茶，其實(shí)很不科學(xué)。盲目喝茶，不僅起不到保健的作用，甚至?xí)屔眢w越喝越差。因?yàn)椴枞~中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶性的鐵鹽，干擾鐵的吸收，

餐后1小時為飲茶的較好時間。喜歡飲茶的人盡量不要空腹飲茶，否則茶會稀釋胃液，降低消化功能，時間久了容易引起胃yan。