在炎熱的夏季外出吃飯，燒烤成為人們的的必選嗎美食，在燒烤過(guò)程中其口感鮮美，香氣四溢，但是來(lái)自燒烤設(shè)備的煙氣也是不斷的。煙氣的出現(xiàn)會(huì)對(duì)人的身體和空氣造成一定的危害，所以運(yùn)用無(wú)煙燒烤設(shè)備是必要的，其具有那些特色。　　一、掃除廢氣帶來(lái)壞處如何挑選效果好的無(wú)煙燒烤設(shè)備一向?yàn)槿藗兯匾暎T客們深知燒烤食物的甘旨和難以抵擋，但是每次考慮到燒烤產(chǎn)生的巨氣包括多類有毒物質(zhì)。置辦無(wú)煙燒烤設(shè)備便會(huì)讓結(jié)果大不同，此類設(shè)備運(yùn)用時(shí)做到全程無(wú)煙無(wú)毒，讓人們只享受美食不吸入油煙。

隨著現(xiàn)在無(wú)煙燒烤行業(yè)的發(fā)展，燒烤的食用也不在有那么多要求，這些都跟其燃燒介質(zhì)的改變有很大關(guān)系，而無(wú)煙木炭就是其中之一，隨著木炭無(wú)煙燒烤設(shè)備的使用中，具體可以發(fā)揮那些優(yōu)勢(shì)呢。

　　①木炭無(wú)煙燒烤設(shè)備無(wú)需安裝，通電即可使用，全機(jī)外殼完全采用不銹鋼材料，外型美觀，使用安全，環(huán)保節(jié)能，油煙凈化效果可達(dá)86.1%以上。

　　②木炭無(wú)煙燒烤設(shè)備分為3種，木炭烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品沒(méi)有污染而備受歡迎，由于氣烤爐和電烤爐烤制火候差，木炭燒烤爐更的到人們的喜愛。木炭燒烤爐分為上排煙燒烤爐，下排煙燒烤爐和無(wú)煙燒烤爐。

1、無(wú)煙燒烤爐的消毒，可以選擇以下方法：放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過(guò)后。下次使用時(shí)，可用開水浸泡一下，或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般細(xì)菌就會(huì)被殺滅，這時(shí)使用就可以放心了。

消毒方法，是先把洗凈的無(wú)煙燒烤爐放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進(jìn)行加熱，待水煮沸時(shí)，保持兩分鐘，即可達(dá)到消毒目的。