公司自成立以來融入了國內(nèi)外大中型餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗，結合了中國餐飲市場的定位需求，為餐飲企業(yè)在策劃，經(jīng)營管理和人力資源等方面作出了的貢獻和成效。

  自創(chuàng)辦以來先后成功地為多家餐飲企業(yè)提供了免費咨詢，開業(yè)策劃，技術指導，經(jīng)營分析，管理顧問，餐飲品牌推廣等服務。干鍋鵝翅王對于烹制干鍋，有很深的體會：一，主料都需要油炸，因此油溫的掌控至關重要，高了，原料容易焦煳。至今已有多年的管理和經(jīng)營餐飲行業(yè)的經(jīng)驗，同時也是在專業(yè)從事健康美味、時尚美食文化推廣領域的主力軍。我們將以準確的市場定位、獨具創(chuàng)新的經(jīng)營理念、美味可口的產(chǎn)品、高雅時尚的就餐環(huán)境、熱情溫馨的人性化服務來迎接市場的需求和考驗。

  一提到干鍋，口水都流出來了，美味好吃，但是對于干鍋鵝來源， 大家了解多少呢？干鍋鵝翅，干鍋鵝翅培訓，干鍋鵝翅加盟就來跟大家詳細講講。

  干鍋發(fā)源于川北地區(qū)，但真正將干鍋發(fā)揚光大的是綿陽。2、不長肉多人都說女性不愛吃肉，女性哪里是不愛吃肉，只是怕自己長肉。在2003年開始由綿陽南河壩開始流行，并逐漸風靡全國。大鍋中鍋小鍋，特色的是干鍋鴨掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同時又有一種獨特的原料鮮味，還有干鍋兔、干鍋雞、干鍋雞雜等，吃完之后加入上湯，再點一些涮菜，如毛肚、鵝腸、素菜、耗兒魚等等以防不夠吃，干鍋在底料和干鍋香辣油上為講究，

干鍋:顧名思義是干的，少量湯汁在火上慢煨的菜。

香鍋:有湯汁裹菜的香辣菜。

干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川德陽，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。

香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，香鍋源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。所謂干鍋，就是在煸炒時不能加水，而大家默認的干鍋的味道還必須足夠麻、辣、咸、香，因此辣椒、花椒和香菜是干鍋里不能少的調(diào)味，還得有蔥、蒜等提味。雖然香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來以后，成就了"一鍋香"。