隧道爐、熱風旋轉(zhuǎn)爐、紅外隧道爐、UV爐等都在急速不斷的發(fā)展，隧道爐的工作原理一般是利用遠紅外對爐內(nèi)進行加溫，然后內(nèi)部是又陶瓷和不銹鋼制作，使得紅外線的光線能夠照到爐內(nèi)的每個角落，然后進行均勻的升溫，將能量傳給物體。隧道爐（食品加工類）是通過熱的傳導、對流、輻射完成食品烘烤的隧道式機械設(shè)備。該烤爐爐體一般很長，小6米，長至60~80米。目前，烘烤線輻射加熱法由于其特殊性被證實為有效率的加熱與干燥技術(shù)之一，而被廣泛地用于取代傳統(tǒng)的熱風式加熱與干燥系統(tǒng)。

熱風循環(huán)隧道爐的注意事項：連續(xù)熱風循環(huán)隧道爐箱內(nèi)每個星期至少清潔一次，以確保電爐良好運行，維持良好品質(zhì)。電器配電盤每月須清潔一次并檢查固定螺絲是否松脫。熱風循環(huán)隧道爐的注意事項：連續(xù)熱風循環(huán)隧道爐一次使用時可能會有一點異味或白煙產(chǎn)生，那是因為新產(chǎn)品關(guān)系，電爐烘烤一段時間后會自動消失，不影響本機性能。熱風循環(huán)隧道爐的注意事項：連續(xù)熱風循環(huán)隧道爐使用完后先將加熱開關(guān)關(guān)閉，僅讓機身繼續(xù)自然冷卻，以延長發(fā)熱絲之壽命，約溫度降低至100℃后再將電源關(guān)閉。

烘烤線的工作原理一般是利用遠紅外對爐內(nèi)進行加溫，然后內(nèi)部是又陶瓷和不銹鋼制作，使得紅外線的光線能夠照到爐內(nèi)的每個角落，然后進行均勻的升溫，將能量傳給物體。烘烤線結(jié)構(gòu)：在邊立柱的鏈條一端加配重輪，以減輕電機工作負荷，降低振動幅度，以達到輸送臺平穩(wěn)和安全可靠之目的。隧道爐日保養(yǎng)：打掃表面及內(nèi)腔灰塵，保持隧道爐干凈、衛(wèi)生。檢查電流表電流跟正常時是否一樣，如有異樣，通知維修工檢修。