糕點柜圖片?搬運注意事項

蛋糕柜搬運注意事項

1、搬運時，應抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉

2、箱體1大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機脫簧。

3、運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。

佳雪制冷廚房設備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設備的專業(yè)生產單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術實力和先進的工藝設備，產品全部采用材料，并可根據用戶需求進行設計加工，經過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。

糕點柜圖片

蛋糕柜在使用多年后，有可能會出現(xiàn)制冷劑泄露的情況，制冷劑泄露直接的后果就是蛋糕柜不制冷，有的制冷劑遇火會爆1炸，所以更需要小心。展示效果好的蛋糕柜不僅能吸引人的眼球，而且能更好地呈現(xiàn)出蛋糕的品質，帶來更多的客戶。那么這些故障由于出現(xiàn)在蛋糕柜內部，一般不容易發(fā)現(xiàn)，用戶只知道蛋糕柜制冷效果不好或不制冷。佳雪制冷廚房設備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設備的專業(yè)生產單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術實力和先進的工藝設備，產品全部采用材料，并可根據用戶需求進行設計加工，經過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。

糕點柜圖片制冷劑泄露處理方法

一種方法就是，靠耳朵去聽，通過聲音來判斷是否內漏。

先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮氣。然后用聽1診器檢查內部各處，當聽到某個部位有漏氣聲時，做上記號。出現(xiàn)這種情況，咱們能夠通過守時的化霜，定期的擦除蛋糕柜內的積水，以及避免冷凝水流進溫控器等等措施來掃除這個疑問。小心地撬開該處的金屬板，用濃肥皂水檢查管道的泄漏點，采用補焊或膠粘法修復，再填好發(fā)泡劑，用較大的金屬板補好撬口，四邊膠牢。該方法對于制冷系統(tǒng)出現(xiàn)微漏則無能為力，容易造成誤檢或漏檢。這種方法簡單有效，可以檢查出具體位置。

1、熱食必須冷到常 溫后，才能放入蛋糕展示柜。庫存食品必須知道進庫日期，務必做到先存先用。蛋糕柜作為商用冷柜，壓縮機功率大，電量消耗相對也大，所以要注意日常使用，正確合理地使用可以有效降低電量消耗。水果保鮮柜為何要設置隔氣層 2、蛋糕保鮮柜須按規(guī)定進行清理 ，發(fā)現(xiàn)問題要 時報告處理，如發(fā)現(xiàn)冷凍機有故障，必須有人維修，不準擅自拆卸。   3、蛋糕保鮮柜須有人負責保管、清洗，負責人要經常檢查 機器功能、箱內濕度、食品，不得和其他的食品混搭存放. 懂的了操作，才會更好的使用，從而蛋糕保鮮柜使用的更長久。