【廣告】
4.虎皮蛋糕虎皮蛋糕兩層松軟的蛋糕中間夾著蘋果醬,超級好吃的蛋糕,每次也是必買的糕點之一。5.山楂鍋盔看著不怎么好看的樣子味道確實老人特別喜歡的,看著很硬其實外皮酥酥軟軟,里面的山楂餡料酸酸甜甜,開胃又好吃。6.桂花糕桂花糕是已有300多年歷史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點,中國特色傳統(tǒng)小吃。
7.綠豆糕綠豆糕,又稱干豆糕,是的傳統(tǒng)特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感。南包括蘇式和揚式,制作時需添放油脂,口感松軟、細膩。8.鳳梨酥鳳梨的甜味,和糕點的香酥搭配在一起,讓人忍不住食指大動,非常好的一款小鳳梨糕點。下午肚子餓,來上兩塊,馬上精神滿滿。非常酥松的外皮,酸甜可口的內(nèi)餡兒,鳳梨的味道和黃油特有的香味兒搭配得相得益彰!看起來有些其貌不揚,其實真的是吃了停不下來的感覺。
22.蛋黃酥蛋花酥也不只是由層層像素脆皮、粒粒香濃芝麻和細膩的紅豆沙組成便可,1顆蛋黃酥的誕生,可是有30道把關(guān)嚴格的工藝做成,這才是味美的秘訣。23.天津·松軟棗泥卷松軟棗泥卷是曾被天津衛(wèi)視推薦過的津門糕點,皮薄且酥,口感,回味卻像是真的吃了幾粒鮮棗一樣香甜。24.竹葉糕又名黃糕粑,是四川、貴州等地非常的小吃。四川宜賓產(chǎn)竹,所以竹葉糕的味道更加美味。
用黏米粉和糯米粉做的米糕,松松糯糯,甜甜的,是小時候的味道。
原料
黏米粉50克,糯米粉75克,白糖30克,溫水45~50毫升,抹茶粉、可可粉、食用油各少許
做法
1.白糖用溫水化開,放涼。
2.一點點加入混合的粉類拌勻,搓成粗粒,用手搓細。
3.模具底部抹油。
4.將拌好的糕粉過篩至模具中。
5.包上保鮮膜,放入鍋蒸40分鐘。
6.取出后脫模,表面篩一層抹茶粉、可可粉裝飾。