極具歷史的面包,成為后來(lái)日本“國(guó)包”的酒種紅豆面包

菠蘿包由于其外形和菠蘿相似便因此得名，但其實(shí)在制作中并未使用到任何菠蘿。菠蘿包自誕生以來(lái)一直都深受東亞地區(qū)食客的喜愛，更是有著港式、臺(tái)式和日式的不同版本。但無(wú)論如何多變，都是在口感香軟的面包上方加上一層脆皮制成的，趁熱吃時(shí)的口感也是的。是各種日劇漫畫中出現(xiàn)頻率非常高的一款經(jīng)典點(diǎn)心。有人問沒有黃油可以用食用油嗎，當(dāng)然也可以，但是沒有黃油這個(gè)馬拉糕的就沒有了，黃油特殊的香味是沒有誰(shuí)可以替代的。說(shuō)到日式面包，具代表性的莫過(guò)于是日式紅豆包了。這是一款極具歷史的面包，據(jù)說(shuō)1874年，一種革命性的面包在長(zhǎng)崎誕生，它從和果子中得到了靈感，往面團(tuán)里塞豆沙餡后再烘烤，就是成為后來(lái)日本“國(guó)包”的酒種紅豆面包。

黑米糕的做法,趁熱吃也很好吃

黑米糕材料：低粉75g、黑米粉125g、酵母3g、小蘇打2g、糖50g、適量做法：1、大棗泡開，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中，讓牛奶全部滲進(jìn)紅棗中2、雞蛋打在桶里，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成濃稠狀3、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻4、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡5、烤箱預(yù)熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以后切成塊食用，趁熱吃也很好吃

豆沙松糕的做法,一半糕粉蓋住豆沙餡,輕輕的刮平

豆沙松糕材料：糯米粉 (150克) 大米粉 (150克)、清水 (110克) 豆沙餡 (適量)做法：1、把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻2、分次加入清水，攪拌均勻3、用手把粉粉搓成松散的粉粒4、將粉粒過(guò)篩兩次，篩成細(xì)膩的糕粉5、取一半糕粉平鋪到模具里6、開水上鍋蒸5-6分鐘定型，取出。將豆沙餡平鋪到上面7、再用另外一半糕粉蓋住豆沙餡，輕輕的刮平，要保持松軟狀態(tài)。日本的點(diǎn)心是出了名的精致，好看又好吃，即使沒有時(shí)間在日本吃個(gè)遍或者托朋友帶回手信1。水開后蒸25分鐘。取出晾涼后切塊食用