教你做湯面單餅，簡單好吃??！

食材：

普通面粉400克、開水210毫升左右。

做法：

1、將開水緩緩的倒入面粉中，用筷子攪拌勻均。

2、和成光滑的面團，然后用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。（想要餅香軟好吃，那醒發(fā)的時間一定要足）

3、將醒好的面團取出，揉至勻均。

4、把面團搟開，搟成大約7、8毫米厚的大餅。

5、用圓形模具壓出小圓餅。

6、往壓好的小圓餅上抹一層油。

7、再放一個小圓餅上去。

8、為了在搟的時候，兩層餅更加貼合。先用搟面杖在面上輕輕的壓幾下。

9、搟成圓形薄餅。

10、平底鍋加熱，然后將薄餅放入鍋內(nèi)。

11、小火烙制一面微黃，然后翻面。如圖，當(dāng)餅中間鼓起來的時候，餅就熟了。

12、將烙好的餅上下層分開即可。

提到面粉，大家會與饅頭、大餑餑、饃饃、大餅、油條、水餃、面條聯(lián)系起來，很少會想到還會有一種用面粉做的食品——單餅。

單餅厚薄適中，雖然是很簡單極普通的面食，但它卻成為山東人的面食代表，做起來比水餃、饅頭省時省力，吃起來有嚼勁有韌性，既可單獨食用，又可搭配蔬菜，特別是單餅卷大蔥蘸大醬那是北方人的愛。一、規(guī)?；⒓瘓F化二、開拓產(chǎn)品出口新局面三、提高產(chǎn)品技術(shù)含量四、加強新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新五、開發(fā)需求旺盛的食品機械安徽強盛食品機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)單餅機、全自動單餅機、烙饃機、全自動烙饃機的生產(chǎn)廠家，歡迎新老客戶洽談。還有一種常見的吃法是單餅卷煮雞蛋，再灑少許細鹽粒，那味道是既好吃又好咽。

　　在選購單餅機時，需要把握必定的辦法，這樣才能夠買到滿意的商品。那么選購單餅機要注意什么?

　　一：參閱數(shù)據(jù)。去標(biāo)準(zhǔn)廠家采購商品，那么他們所供給的商品在參數(shù)上的標(biāo)準(zhǔn)不只繁復(fù)，并且供給的質(zhì)量也是較好的。在采購的時分能夠依據(jù)自個的運用需要來進行采購。而商品的厚度要求以及商品的滑潤度等等，都是采購中所重視的幾個關(guān)鍵內(nèi)容。

　　二：在詳細的采購過程中，能夠通過手感來接觸商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是不是契合的運用需要的。要看看單餅機的設(shè)備出產(chǎn)出來的商品是否均勻，它的加工水平是不是詳盡等。

單餅機操作簡單，成型效果好口感勁道。機器節(jié)能環(huán)保，是通過電自熱成型。簡化了手工單餅的諸多工藝。

　　單餅機使用不銹鋼制作的，這款的設(shè)計不但讓機器更加的有檔次，而且也延長了機器的使用壽命，并且保證了衛(wèi)生系數(shù)，使得生產(chǎn)出來的單餅達到了食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，是一款生產(chǎn)單餅效率非常高的機器。

　　這款機器工作一小時的產(chǎn)量可以相當(dāng)于8個人工作一小時的產(chǎn)量，節(jié)省了更多的勞動力和制作時間，而且在使用的時候非常的簡單，沒有經(jīng)驗的人士也是可以操作的。