肉餡打漿機定制商家來電咨詢

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發(fā)布時間：2020-08-14 07:38

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視頻作者：諸城市匯豐食品機械有限公司

配套推薦：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如攪拌機、冷藏柜等

肉制品加工設(shè)備：肉丸成型機,凍肉切片機,立式切肉機,絞切兩用機,絞肉機,肉丸打漿機,魚肉采肉機,自動灌腸機,魚漿精濾機,去魚鱗機,刨肉機,家禽脫毛機,鋸骨機,拌餡機,斬拌機等果蔬加工設(shè)備：蔬菜脫水機,切菜機,薯仔脫皮機,蔬菜清洗機,切絲切片機,多功能切碎機,剎菜機,切菜機,切瓜果機,等

?打漿機的工作流程

打漿機的工作流程:

1．利用轉(zhuǎn)動手輪，將打漿桶復(fù)位到垂直位置；

2．拔動支撐桿手柄，使支撐桿頂于料桶底部；

3．將漿葉裝入料桶內(nèi)并定位，同時與活動套緊緊連接；

（注：要連接時，必需把活動套手柄向上拔動）

4．把物料放入打漿桶內(nèi)；

（注：在打漿時以不溢出為宜）

5．接通外接電源開關(guān)，并按下本機的電源啟動按鈕，此時工作指示燈點亮；

6．打開電磁調(diào)速器電源開關(guān)至通（ON）位置；緩慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕，則機器開始工作；

7．生產(chǎn)結(jié)束后，請將調(diào)速旋鈕調(diào)至“0”位置，并關(guān)斷電磁調(diào)速器電源開關(guān)，同時按下停止開關(guān)及切斷外接電源，取出物料后，然后進(jìn)行清洗機器；

（注：清洗時嚴(yán)禁用水清洗電控箱）

我公司是主要生產(chǎn)打漿機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，真空包裝機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風(fēng)干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

全自動肉丸打漿機的保養(yǎng)

　　全自動肉丸打漿機采用先進(jìn)的壓縮制冷系統(tǒng)，對打漿外桶進(jìn)行制冷，有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì)，防止升溫改變?nèi)赓|(zhì)，整機采用皮帶輪減速，通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料，便于成型機成型，其拍打過程中能對肉類組織細(xì)胞拉絲重組，加大吸收水分，提高肉類的嫩化程度，打出來的漿類制成肉丸魚丸等，彈、脆、有嚼勁，產(chǎn)品一經(jīng)推出，深受肉制品加工客戶青睞。

　　1、全自動肉丸打漿機攪拌罐使用前，罐內(nèi)須用淡熱水洗干凈，然后用蒸汽消毒。各種物料由固定在罐蓋上的物料管進(jìn)入罐內(nèi)，或開放罐蓋倒入，輸入物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌時外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。

　　2、按比例裝入罐內(nèi)，待裝滿后，再開動電機，一般3-5分鐘后，攪拌均勻，開放旋塞閥放料，待下次進(jìn)料。

　　3、攪拌結(jié)束，放盡罐內(nèi)剩余物料，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉附著物料，然后用40℃-50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗，并用滑水沖洗，待下次使用。

　　4、要經(jīng)常注意檢查設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時，應(yīng)及時補充，半年換一次(40#機油)。在設(shè)備不用時，一定要用溫水清洗內(nèi)外，勿用臟水沖洗，以免腐蝕，經(jīng)常擦洗罐體，保持外表清潔，內(nèi)膽光亮，達(dá)到經(jīng)久耐用的目的。