東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

超市里買(mǎi)蔬菜仍不放心是否有殘留，市民可自己采取快速檢測(cè)法現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

挑了一把小白菜，擔(dān)心有殘留？我們可以自己動(dòng)手檢測(cè)，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程約需10分鐘?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，許多市民圍著學(xué)習(xí)這種蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)法?！斑@種辦法簡(jiǎn)單快捷，家里買(mǎi)些檢測(cè)試紙就行，超市現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)或在家檢測(cè)都挺方便的?！?

問(wèn)：檢測(cè)試紙?jiān)谀睦镔I(mǎi)？

答：如今我國(guó)“殘留快速檢測(cè)試紙”生產(chǎn)已比較成熟，一般超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在蔬菜水果進(jìn)入市場(chǎng)前用其快速檢測(cè)農(nóng)殘。試紙目前在商場(chǎng)里并無(wú)零售。市民如需購(gòu)買(mǎi)，可在東莞市龍晟生物科技有限公司購(gòu)買(mǎi)。

食品安全已成為當(dāng)前人們?yōu)殛P(guān)注的問(wèn)題，在農(nóng)產(chǎn)品中超量使用，一些不法商販及食品加工企業(yè)為利益所驅(qū)，用有毒的化工原料對(duì)食品進(jìn)行

漂白、重蒸、染色，使得食品中的著色劑、甲醛次硫酸鈉等超標(biāo)，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費(fèi)者的身體健康。由于采用傳統(tǒng)檢測(cè)方法時(shí)間較長(zhǎng)，

有一定的滯后性，故可選擇快速檢測(cè)作為篩查手段。目前食品中存在的主要安全問(wèn)題有：

1。食品中殘留超標(biāo)

2。食品中添加工業(yè)漂白劑一吊白塊、

3。食品中添加防腐劑一用醛，

4，食品中添加發(fā)色劑

體檢測(cè)法是利用生物來(lái)進(jìn)行生物測(cè)定的技術(shù)。如與細(xì)菌作用后可影響細(xì)菌的發(fā)光強(qiáng)度，通過(guò)細(xì)菌發(fā)光強(qiáng)度，以檢測(cè)殘留量。但該法只對(duì)少數(shù)有反應(yīng)，無(wú)法辨別殘留的種類(lèi)，準(zhǔn)確性較低。敏感家蠅檢測(cè)方法就是用樣品喂食家蠅，根據(jù)家蠅的亡率測(cè)定殘留量。

該技術(shù)方法直接、過(guò)程簡(jiǎn)單、容易掌握，無(wú)需復(fù)雜儀器用戶(hù)便可自行檢測(cè)，缺點(diǎn)是檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)，定性粗糙準(zhǔn)確性低，只對(duì)少數(shù)有效，而且由于其他生物對(duì)不同的毒性反應(yīng)與人畜可能不同，因此影響對(duì)殘留量的判斷。