定量包裝秤的稱量方式分為單次稱量和分量稱量兩類。為了提高稱重速度單次稱量定量秤也可有兩個稱量斗, 兩個稱量斗可分別輪換稱重也可上、下布置稱量秤, 上面斗做粗料流稱重, 在給料結束后,把物料卸入下面的稱重斗, 再接受細料流給料直到設定重量。此時上料斗同時裝料, 達到提高稱重速度的目的。分量稱重方式分為兩種型式, 分量組合秤, 這是大家熟知的型式, 即多頭組合秤或組合秤。它由多個稱量斗組成, 物料的定量由兩至三個斗的分量組成。另一種為分量累積秤, 這種秤使用較少,它是由一個稱重斗和若干個集料容器組成。對每次稱重量經(jīng)由計算機測算, 一步一步地分量裝入各集料容器, 使其每一個集料容器均達到要求重量。分量秤主要用于對塊狀物料的定量稱重, 其精度可顯著優(yōu)于單次稱量的定量秤。從原理上講對于流動性好和小顆粒狀物料分量秤并沒有明顯的優(yōu)點。由于市場對產(chǎn)品的需求量日益增加，自動定量包裝機出現(xiàn)了，它可以自動的完成一個包裝過程，操作簡單，并且準確率也較高。還有一種常用的定量秤, 即減量秤, 它的工作原理是稱重斗的容量遠大于要求定量包裝的重量, 當卸出的料量等于預定的稱重量時, 就停止卸料, 稱重斗內(nèi)的重量逐次漸少, 因此名為減量秤。它的優(yōu)點是, 不存在卸料不凈的問題。