有機肥，是有機物制作的肥料，而化肥是靠人工合成的無機物。化肥與有機肥的性質(zhì)有很大的不同。從2008年6月1日開始，根據(jù)總局的文件要求，生物有機肥產(chǎn)品完全免稅?；柿虾械臓I養(yǎng)元素的種類單一或較少，但養(yǎng)分含量高，肥效迅速（個別除外），但肥效猛而不長，改善土壤作用不太大，甚至有破壞土壤的副作用；而有機肥料養(yǎng)分種類多或較全，肥效慢但肥效昌，有改良土壤性質(zhì)的作用。

鵬程生物專門生產(chǎn)及銷售生物有機肥、精制有機肥、顆粒有機肥、雞糞有機肥、有機無機復(fù)混肥、葉面肥、水溶肥等產(chǎn)品。

生物肥料的分類按目前微生物肥料的制品和種類來分析，可以分為兩類：（1）通過其中所含微生物的生命活動，增加了植物元素營養(yǎng)的供應(yīng)量，包括土壤和生產(chǎn)環(huán)境中植物營養(yǎng)元素的供應(yīng)總量和植物營養(yǎng)元素的有效供應(yīng)量，導(dǎo)致植物營養(yǎng)狀況的改善，進而產(chǎn)量增加，這一類微生物肥料的代表品種是根瘤菌肥料。（2）其制品雖然也是通過其中所含的微生物生命活動的關(guān)鍵作用導(dǎo)致作物增產(chǎn)，但是其中微生物生　命活動的關(guān)鍵作用不限于提高植物的元素營養(yǎng)供應(yīng)水平，包括了它們所產(chǎn)生的植物生長對植物的刺激作用，促進植物對營養(yǎng)元素的吸收作用，或者是有拮抗某些病原微生物的致病作用，減輕作物病蟲害而導(dǎo)致產(chǎn)量增加。據(jù)國家的預(yù)測20世紀(jì)末，中國有機肥中氮磷鉀養(yǎng)分總量達1971～2087±91。這類微生物的種類和制品比較多，也比較復(fù)雜。但隨著研究的深入發(fā)展，此類微生物及其制品將會有比較合理、比較科學(xué)的歸屬、分類。

堆制方法，按原料的不同，分高溫堆肥和普通堆肥。高溫堆肥以纖維含量較高的植物物質(zhì)為主要原料，在通氣條件下堆制發(fā)酵，產(chǎn)生大量熱量，堆內(nèi)溫度高（50～60℃），因而腐熟快，堆制快，養(yǎng)分含量高。高溫發(fā)酵過程中能殺其中的病菌、蟲卵和雜草種子。施肥量的多少用根據(jù)土壤肥力、作物種類、生育期、氣候以及當(dāng)?shù)厥┓仕蕉?。普通堆肥一般摻入較多泥土，發(fā)酵溫度低，腐熟過程慢，堆制時間長。堆制中使養(yǎng)分化學(xué)組成改變，碳氮比值降低，能被植物直接吸收的礦質(zhì)營養(yǎng)成分增多，并形成腐殖質(zhì)。