微波紅棗烘干殺菌設(shè)備主要是用就于大棗、紅棗清洗過(guò)后，采用微波將紅棗的表面殘留的水及內(nèi)部水分烘干至20%左右，同時(shí)通過(guò)微波殺菌設(shè)備處理后的紅棗可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。

微波紅棗加工工藝：

  紅棗清洗設(shè)備——熱風(fēng)瀝水設(shè)備——微波紅棗烘干殺菌設(shè)備——紅棗包裝設(shè)備

紅棗微波烘干設(shè)備的應(yīng)用范圍：

  新疆大棗烘干、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產(chǎn)品，還可用于葡萄干、枸杞、杏仁、瓜子、核桃等休閑食品的的烘干、烘烤及殺菌的加工處理。

山東科弘微波解凍開(kāi)創(chuàng)微波解凍設(shè)備新時(shí)代，山東科弘自2002年便開(kāi)始研發(fā)生產(chǎn)915MHZ微波解凍設(shè)備，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，設(shè)備幾經(jīng)革新，并借鑒國(guó)外同類(lèi)設(shè)備的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到了良好的用戶(hù)使用效果。目前山東科弘微波解凍設(shè)備采用全新的微波電源，與控制保護(hù)方式，設(shè)備運(yùn)行更穩(wěn)定，效率更高，在外觀設(shè)計(jì)方面更是整機(jī)采用304不銹鋼，微波電源與微波原分體設(shè)計(jì)大大減小了設(shè)備的占地面積。自然干燥一般需一個(gè)月左右，并在曬制過(guò)程中每天翻動(dòng)幾次，以加速干燥過(guò)程，同時(shí)厚度不要太大，保證水分的快速蒸發(fā)。當(dāng)然，915MHZ微波設(shè)備以其較2450MHZ微波更低的頻率和更長(zhǎng)的波長(zhǎng)，有效增加了微波加熱的穿透能力，可廣泛應(yīng)用于化工、模具、鑄造行業(yè)的加熱領(lǐng)域。微波解凍，利用915MHZ電磁波，通過(guò)極性分子的高速震蕩，能打破冰的結(jié)構(gòu)，從-18度到-5度僅需10分鐘，整個(gè)解凍過(guò)程在0度以下，正所謂解凍不化凍，不變色，無(wú)肉損。