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肉質(zhì)品打漿機(jī)康匯機(jī)械
打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備。產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)生的肉槳比高速打漿機(jī)富有口感,不同普通效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高、質(zhì)量好,升溫低;其工作原理調(diào)速使用先慢慢將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無級(jí)變速拍打,食肉類纖維發(fā)揮吸水量,重組質(zhì)性強(qiáng),所產(chǎn)生的肉丸產(chǎn)品松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不開裂。打漿的同時(shí)可以攪拌各種原料和輔料,高速攪拌機(jī)價(jià)格高速攪拌機(jī)價(jià)格
康匯機(jī)械直銷高速打肉漿機(jī)大型打漿機(jī)價(jià)格優(yōu)惠
變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì),低耗環(huán)保,特有的無極調(diào)速功能和獨(dú)特的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn),低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與刀具配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿,均勻剔透。高速攪拌機(jī)價(jià)格高速攪拌機(jī)價(jià)格
供應(yīng)全自動(dòng)不銹鋼打漿機(jī)供應(yīng)商
打漿機(jī)是制作丸子加工不可缺少的一種設(shè)備,采用不銹鋼制造,達(dá)到衛(wèi)生要求,肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工的打漿更精細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。配套推薦:可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備配套推薦:魚肉打漿機(jī)可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如肉丸攪拌機(jī)、肉丸機(jī)、高速肉丸打漿機(jī)加工食品類型:用于肉丸、魚丸等肉材料打漿。高速攪拌機(jī)價(jià)格高速攪拌機(jī)價(jià)格