將腌制好的葫蘆絲擠干水分，放入肉餡中攪拌均勻。6.買現(xiàn)成的餃子皮，用搟面杖把它們搟成稍微厚一點(diǎn)的薄皮。7.在餃子皮中間放入適量的餡料，然后包成包子狀。8.在鍋里刷一層薄薄的食用油，把所有的饅頭包在鍋里，然后放入鍋中瀝干。把它們放在爐子上，在小火上煎。9.將半碗清水倒入發(fā)黃的包子底部，蓋上鍋蓋，用小火繼續(xù)煨3-5分鐘。10.當(dāng)鍋里的水蒸發(fā)，包子變得透明時(shí)，撒上煮熟的芝麻和蔥花。11.薄皮大餡的豬肉西葫蘆可以在水里炸了。它簡單又美味！小貼士:用鹽腌制西葫蘆一段時(shí)間可以去除里面的水分，這樣混合的餡料就不會(huì)塌陷。然而，因?yàn)辂}是在腌制過程中加入的，所以肉餡應(yīng)該少放鹽，以免太咸。

所需的食材是:個(gè)餃子皮、1個(gè)粉絲、4個(gè)雞蛋、1個(gè)韭菜、半個(gè)胡蘿卜根、適量的鹽、適量的味精、4個(gè)韭菜和少許黑芝麻。制備過程包括:1、在雞蛋中加入少量食用鹽，用筷子攪拌均勻；2、在鍋里加入油，加熱，倒入雞蛋中，炸至完全熟；3、將粉絲提前用熱水浸泡5分鐘；4、將上述所有食材洗凈切碎備用；4、加入適量鹽，將味精攪拌均勻。5.往鍋里加入適量的豬油，加熱，關(guān)火，然后把配料倒入鍋里攪拌調(diào)味(這一步我想強(qiáng)調(diào)一下，也許很多父母會(huì)誤解這個(gè)過程。事實(shí)上，這一步我沒有攪拌餡料。我把鍋里的油加熱后關(guān)掉了手電筒，把填料倒進(jìn)鍋里攪拌。這一步是完全熔化油和鹽。不管是用豬油還是植物油，加熱油后把餡料倒入鍋中，攪拌。不推薦產(chǎn)油)

要做水煎包，必須先調(diào)整餡料，這相對(duì)簡單，也不太特別。買豆腐，用兩三個(gè)雞蛋切豆腐，放油在鍋里，先炒豆腐，然后把分散的雞蛋放在鍋里，炒至金黃色，關(guān)火。將浸泡過的粉絲切碎，然后切碎一些卷心菜、蔥、姜和大蒜，然后加入一些醬油、五香粉、鹽和餡料。面條應(yīng)該用頭發(fā)做。發(fā)酵后，將面條揉勻，切成小塊，卷成圓塊，包成角。將子芳放在火上燒熱，火不要太大，在倒入油中煮沸，把包好的包子放在子芳蓋上，停一會(huì)兒打開蓋子，用鏟子看看包子是不是炸黃了，如果炸黃了，就把包子移開