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鄆城縣金鵬包裝有限公司成為全國(guó)生產(chǎn)冰酒瓶企業(yè)之一,對(duì)冰酒有著相當(dāng)?shù)恼J(rèn)識(shí),冰酒是葡萄酒的一種,屬于的葡萄酒,藍(lán)冰王Pfalz--------藍(lán)冰王Pfalz;Kirchneimer;Romerstrabe;2002推薦理由:德國(guó)是早釀制冰酒的國(guó)家,盡管后起之秀加拿大是目前冰酒大生產(chǎn)國(guó),但好酒者心中的冰酒桂冠依然傾向德國(guó)。這款來(lái)自德國(guó)產(chǎn)區(qū)、擁有純正身份的“藍(lán)冰王”,價(jià)格和別具一格的藍(lán)色酒瓶,跟它的酒一樣令人欣欣然接受。冰酒中一般含有15%-25%易被人體吸收的葡萄糖和果糖,含各種有機(jī)酸0。
葡萄園之旅大部份的葡萄酒園,都提供定期導(dǎo)游活動(dòng),每日約三至五個(gè)梯次。行程中可以讓游客看到整個(gè)葡萄酒的生產(chǎn)線(xiàn),包括由葡萄園、葡萄樹(shù)開(kāi)始,接著采收葡萄、裝桶發(fā)酵、葡萄酒醞釀、裝瓶等。在冬季寒冷條件下野生的山葡萄(V.a(chǎn)murensis)因抗寒力極強(qiáng),已成為這里栽培的主要品種。在生產(chǎn)在線(xiàn),大家也會(huì)發(fā)現(xiàn),制酒工作大部份都需要經(jīng)驗(yàn)判斷以及人工處理,也因此好的葡萄酒其價(jià)值會(huì)扶搖直上。
飲用冰酒適合用來(lái)佐配甜點(diǎn)。香濃的冰酒適合單獨(dú)品嘗,午茶時(shí)刻或飯后來(lái)上一杯,可以直接當(dāng)飲料喝。冰酒通常相當(dāng)濃,好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜過(guò)多,冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度,也有人認(rèn)為零下7攝氏度左右的酒溫為恰當(dāng),可以降低冰酒的甜膩,也不會(huì)太冰,足以散發(fā)迷人的酒香。但近幾年加拿大政府的極力推廣,使加拿大也漸漸成為極有潛力的葡萄酒生產(chǎn)地。新鮮的冰酒開(kāi)瓶后,并不會(huì)像一般葡萄酒馬上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。