工業(yè)鹽與碘鹽有什么區(qū)別

1、真鹽是一般使用機械化分裝進行加工，真鹽的包裝封口上，會有明顯的線性凹凸紋，以便我們來識別，假鹽一般使用手工分裝進行加工，封口線的凹凸紋一般呈顆粒狀。我們在購買時可以用手摸一下，真鹽封口線的邊緣統(tǒng)稱為波浪形，而工業(yè)鹽包裝袋采用普通切割，封口線上邊緣一般比較平滑。在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數(shù)量的澄清劑，而工業(yè)鹽鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達玻璃熔體的1%。我們可以從包裝上進行區(qū)別。

2、12色防偽條碼的上方有防偽標簽，我們可以用放大鏡來進行觀察，而且防偽碼標簽內(nèi)一般會藏有很多信息，方形標簽邊角圓滑，里邊有一個另一個邊角尖銳的小方形，左側(cè)兩個角落分別寫著“中國”和“鹽業(yè)”，右側(cè)兩個角落寫有“湘”和“鹽”。里邊會有方形中心寫著一個“碘”字。如在甜菜、芹菜等作物地塊里施用農(nóng)鹽后，不僅有增產(chǎn)作用，還能提高和改善甜菜、芹菜等喜鈉作物的品質(zhì)?？赡苡械氖忻癖容^細心，只要稍微轉(zhuǎn)換一下方向，就可以看到小方形中心藏著一個長方形，在里面會有一個雙手舉高的小人，可以看到食碘鹽三個字在上邊。同時，標簽一般采用機械化復合在包裝袋的夾層中，貼位較端正，工業(yè)鹽貼位不端正。

3、食用鹽包裝的背后左側(cè)下方有12色防偽條碼，真鹽條碼上的12個色彩條寬度和間隔分布均勻，上下邊緣齊整，而假鹽的彩條寬度和間隔分布不齊，上下也不整齊。不要輕易以為這個12色條碼很容易印制，真鹽的12色條碼印刷設(shè)備價格昂貴，而且身為一次性印刷而成，制工業(yè)鹽的人難以承受這個成本，他們多采用兩次印刷方式，往往造成色彩條分布不均衡。我國化工行業(yè)總體發(fā)展形勢良好，但仍然存在問題，其中最突出的來自貿(mào)易環(huán)境變化、產(chǎn)能過剩、國際油價持續(xù)高位運行和全球?qū)Νh(huán)境保護的要求越來越高4個方面。

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千萬別誤把工業(yè)鹽錯當食用鹽

鹽分為：食用鹽、鹽、工業(yè)鹽三種。我覺得有必要簡單介紹一下這三種鹽：

1.鹽

鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4 ）與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉銨、硫酸鈣、氯化銅、等化合物。在我們?nèi)粘Ｉ钪刑岬降柠}只是食用鹽的簡稱，只是鹽的一種。

2.工業(yè)鹽

工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學工業(yè)”。基本化學工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、、純堿、氯化鈉、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的，是不可以食用的。

3.食用鹽

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中常用的調(diào)味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質(zhì)，由于食用鹽在我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾饔茫覈鴮κ秤名}的質(zhì)量有嚴格的規(guī)定。氯化鈉指標計算由上述各項檢驗結(jié)果得出的單項離子百分含量按表2所列正負離子順序結(jié)合，剩余的氯離子計算出氯化鈉含量。

但即便是有這些規(guī)定，工業(yè)鹽冒充食用鹽的事件從來沒有消失過。究其根本無非就是無良商人為了個人利益不顧消費者的安危（工業(yè)鹽的每噸進價只需400多元甚至更低，但食鹽的市場價可達每噸四千元）。

我們身為工業(yè)鹽的生產(chǎn)廠家，會嚴格考察所有購買我公司工業(yè)鹽客戶的用途，保證不會有我公司的工業(yè)鹽被偽裝成食用鹽危害消費者！

工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別是什么

實際上工業(yè)鹽一般也都是指氯化鈉，偶爾指的是鈉，但是教科書上寫的說工業(yè)鹽就是鈉，這是很大的誤解。實際上，搞過工業(yè)的人都知道，鈉比氯化鈉貴，不會有人有意地拿鈉來制假，那得虧死。鈉被稱為工業(yè)鹽更多是因為其形似氯化鈉而被誤傳，一開始工業(yè)鹽就是單獨指氯化鈉，只是相比于食用鹽來說純度低一些。工業(yè)鹽有很多用途，（隨便貼了一個指標，可不是做廣告，只是供讀者參考鍋爐軟化水用鹽工業(yè)鹽）。鍋爐軟化用的工業(yè)鹽是非常常見的，曾經(jīng)跟廠家了解過，其實就是海鹽直接曬成的，因為含有鐵離子，外觀呈淡黃色（也有呈粉色的），理論上不含鈉，但含有一些氯化鈣、氯化鎂、什么的，由于會吸潮，一般呈現(xiàn)大塊，多數(shù)有玉米粒那么大，如果純度更高一些的，則只有小米粒那么大。工業(yè)鹽用于食用的危害不是鹽的危害，因為剛才說了，理論上不會含有鈉，據(jù)我所知事實上也沒有哪片海的海水有可能曬出鈉出來。但是由于沒有精制，工業(yè)鹽可能會含有一些重金屬和穩(wěn)定易結(jié)晶的的有機物，但概率也不大。大的問題是，工業(yè)用鹽（在古代來說就是私鹽）進入市場，對于市場會形成沖擊，中國幅員遼闊，資源分布不均勻，這意味著如果不實行專賣，依靠市場的話很容易出現(xiàn)商家操縱市場，擾亂市場。中國到了今年正式停止了兩千多年的專賣制度，但沒有完全市場化，縱觀各大國其實都沒有全部放給市場，這是打擊假鹽的核心原因。7、工業(yè)鹽和食鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)具體指什么。還有一個輔助的因素是加碘鹽，工業(yè)鹽制販假鹽肯定不會加碘。但這個問題現(xiàn)在爭議很大，低碘鹽和無碘鹽正在慢慢成為主流。

從價格來看工業(yè)鹽

剛才在網(wǎng)絡(luò)搜索工業(yè)鹽價格的時候，看到了一篇關(guān)于工業(yè)鹽的報道?，F(xiàn)在就和大家分享一下希望對大家會有所幫助！

從生產(chǎn)工業(yè)鹽的鹽場說起，從每噸幾百塊的出廠價開始，并且間雜著與食用鹽的對比，同時指出暴利是促使其走上飯桌的元兇。不少企業(yè)的工業(yè)鹽指標是與食用鹽一致的，當然是加上過濾、消毒、加碘，生活中報道的當食用鹽銷售的工業(yè)鹽是這種情況的居多。的出廠價居中，可是到了銷售終端確還是比較貴的，工業(yè)鹽的出廠價格比較低，而且不向那樣控制的那么死。網(wǎng)絡(luò)上工業(yè)鹽造假食鹽的報道屢見不鮮，這并不是工業(yè)鹽放開導致，而是利潤趨勢。

 對于以上工業(yè)鹽價格的內(nèi)容，感謝大家的閱讀，如果喜歡以上的文章，請繼續(xù)關(guān)注，將為您解答更多的疑惑。