?無煙燒烤車的產(chǎn)品特點(diǎn)

無煙燒烤車的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、油煙凈化、除味效果好。

2、適用范圍廣，燒烤店、飯店、酒店等。

3、機(jī)身全不銹鋼結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用使用壽命長(zhǎng)，外形規(guī)整、大方美觀。

4、移動(dòng)靈活、噪音小、維護(hù)簡(jiǎn)單易保養(yǎng)、運(yùn)行成本低。

5、操作方便，插電即用。

傳統(tǒng)燒烤都是采用木炭去進(jìn)行食物的烤制，在烤制時(shí)，木炭的自然香味會(huì)進(jìn)入食物里，無煙燒烤爐的話，一般是用電烤，兩者燒烤出的東西有區(qū)別。

凈化無煙燒烤車的消毒方式

　凈化無煙燒烤車在使用一段時(shí)間后，難免會(huì)滋生一些細(xì)菌，會(huì)對(duì)我們的健康有損害。為了我們自身的飲食安全，就需要對(duì)它們進(jìn)行清洗消毒，下面我們?yōu)榇蠹医榻B凈化無煙燒烤車的三種消毒的方法，希望對(duì)大家有幫助：

　　1、使用KMnO?。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，然后把凈化無煙燒烤車放入KMnO?溶液中浸泡10分鐘，用清水洗凈便可達(dá)到殺菌消毒目的了。

　　2、開水殺毒。我們可用開水浸泡一下凈化無煙燒烤車，也可以將它放入開水中煮沸，10分鐘左右一般的細(xì)菌就會(huì)被殺滅，這時(shí)候消毒工作就完成了。

　　3、漂白劑浸泡。用一小匙漂白劑加兩杯冷水的比例，配成漂白劑，將洗凈的凈化無煙燒烤車放入浸泡 ，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。

無煙燒烤車電場(chǎng)的清洗步驟

　　為保證無煙燒烤車的正常運(yùn)行，需要定期清洗無煙燒烤車的電場(chǎng)，這樣不僅能提高機(jī)器的運(yùn)行，而且對(duì)我們的健康也有保證。下面我們就為大家介紹一下山東無煙燒烤車電場(chǎng)的清洗步驟，主要包括：

　　1、工作準(zhǔn)備部件，電場(chǎng)清洗水箱、NaOH、高壓水槍、電場(chǎng)清洗工具、橡膠手套、水鞋、防護(hù)眼鏡、螺絲刀。

　　2、切斷電源，關(guān)閉設(shè)備，確認(rèn)電源完全斷開，打開檢修門。

　　3、用螺絲刀碰觸無煙燒烤車的電場(chǎng)一端，釋放殘余電量，同時(shí)短接電場(chǎng)隔板，釋放殘余電量。

　　4、銅螺絲刀卸去電源線與電場(chǎng)連接。

　　5、取出電場(chǎng)及風(fēng)網(wǎng)。

　　6、往清洗池中倒入70℃以上熱水，再加入NaOH。

　　7、將電場(chǎng)及風(fēng)網(wǎng)依次放入清洗，放入水中浸泡。

　　8、用清洗工具清洗，取出放入平地，用高壓水槍噴洗電場(chǎng)。

　　9、晾干后恢復(fù)凈化系統(tǒng)裝置，然后關(guān)閉檢修門，使無煙燒烤車進(jìn)入正常狀態(tài)。

無煙燒烤車的紅外加熱方式

　　遠(yuǎn)紅外線加熱時(shí)不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強(qiáng)的穿透能力，這樣，遠(yuǎn)紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比，具有熱傳遞直接簡(jiǎn)單、生產(chǎn)熱、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。大大節(jié)省能源，制造簡(jiǎn)單，易推廣等優(yōu)點(diǎn)。下面就介紹一下山東無煙燒烤車的紅外加熱方式。傳統(tǒng)的露天燒烤車具容易造成嚴(yán)重的油煙污染，操作臺(tái)附近遍地油膩、煙熏火燎，影響空氣質(zhì)量和市民生活。

　　無煙燒烤車的遠(yuǎn)紅外加熱方式有兩種：一是燃?xì)膺h(yuǎn)紅外加熱方式：另一種是電熱管遠(yuǎn)紅外加熱方式。只是能源不同，而產(chǎn)生的遠(yuǎn)紅外線都是同一種特殊物質(zhì)。遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量傳遞的電磁波。

　　在紅色光譜的外側(cè)，介于紅色與不可見光譜之間，所以謂之遠(yuǎn)紅外線。波長(zhǎng)在0.47—400微米之間。遠(yuǎn)紅外線的傳熱形式是輻射傳遞熱能，由電磁波傳遞能量。在遠(yuǎn)紅外線照射到被加熱的物體時(shí)，一小部分射線被反射回來，絕大部分滲透到被加熱的物體之中。

　　由于遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量，當(dāng)發(fā)射的遠(yuǎn)紅外線波長(zhǎng)和被加熱物體的吸收波長(zhǎng)一致時(shí)，被加熱的物體內(nèi)分子或原子吸收遠(yuǎn)紅外線能量，產(chǎn)生強(qiáng)烈的振動(dòng)并處使物體內(nèi)部分子和原子發(fā)生共振。物體分子或原子之間的高速磨擦產(chǎn)生熱量而使其溫度升高。從而達(dá)到了加熱的目的。安全-----電路部分采用高標(biāo)準(zhǔn)絕緣材料進(jìn)行絕緣不易破損，并設(shè)有短路、斷路和過載保護(hù)裝置，智能調(diào)節(jié)，防火性能高,從而保證設(shè)備的安全運(yùn)行。