端午節(jié)吃傷力草打雞蛋,仍沒(méi)被人們忘卻

隨著時(shí)代的變遷，社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)僖膊粫?huì)為吃喝發(fā)愁了，尤其是在農(nóng)村，農(nóng)活大都是機(jī)械化的，但是，在端午節(jié)吃傷力草打雞蛋，仍沒(méi)有被人們忘卻。幾千年以來(lái)，傷力草作為地方傳統(tǒng)食物，一直流傳至今，平日里，用傷力草煮水制成飲料食用，不但解渴，還可以，恢復(fù)體力。民間在端午節(jié)用傷力草束懸掛門上，以驅(qū)除害蟲、毒氣，有的還編成各種小飾物，佩戴在身上，達(dá)到除穢和健身的目的。

著重強(qiáng)調(diào)一下，傷力草是商丘市地域獨(dú)有的一種植物，并不是艾草不是不是，也不是其他什么植物，細(xì)心比照是有非常大區(qū)別的。 做為本地代代相傳承的食材，傷力草的營(yíng)養(yǎng)成分作用是否有科學(xué)的根據(jù)呢，它的功效難道說(shuō)僅僅一種民間故事么？大家就用當(dāng)代科學(xué)學(xué)認(rèn)證一下古人的智慧。 傷力草關(guān)鍵生長(zhǎng)發(fā)育在商丘市地域，民俗常見(jiàn)于體質(zhì)虛弱，提升人體抗病，避免亞健康狀態(tài)。但現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的《中華人民共和國(guó)藥典》里卻查不出這類綠色植物，傷力草是以一種食材在民俗廣為流傳。

在豫東一帶，如有人因勞累過(guò)度，而至身體虛弱，則常常在端午節(jié)這天用傷力草療傷，補(bǔ)虛強(qiáng)壯。方

法是：在太陽(yáng)出來(lái)之前，取傷力草七枝，熬煮5六分鐘，撈出傷力草，再打幾個(gè)荷包蛋，煮熟，連湯帶

雞蛋，一起吃下。也可以帶皮煮，八成熟時(shí)敲破殼煮。也可以直接煮水當(dāng)飲料喝，不放雞蛋效果一樣

好。

每天早上煮一碗傷力草加雞蛋有增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、、補(bǔ)虛強(qiáng)壯的好處。

傷力草加雞蛋無(wú)疑是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)餐，不但解渴，還可以，恢復(fù)體力，提高人體的機(jī)體能量；

有了傷力草加雞蛋的保護(hù)，滿足了人體對(duì)礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需要，就不會(huì)再被累病了。

傷力草的吃法極其簡(jiǎn)單，采來(lái)鮮嫩的傷力草嫩尖，洗凈后放入鍋里，倒進(jìn)幾碗清水煮沸。然后打入雞蛋，煮沸五分鐘。連同傷力草一起吃，然后再把湯水喝掉，讓人頓感爽口宜神，精力煥發(fā)。還有一種吃法就是用傷力草煮水，用煮沸的水沖雞蛋喝，味道也非常鮮美。人們辛勤勞作了一天，往往腰酸背痛，體力匱乏。而吃上一碗傷力草打雞蛋，頓時(shí)感覺(jué)精神百倍，體力充沛。是不是很神奇呢？