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山梨醇其它用途
A、用于維生素C的生產(chǎn):山梨醇是維生素C的起始原料,世界上還沒(méi)有別的原料可以代替山梨醇。至今我國(guó)山梨醇的主要用途仍然是用來(lái)制取維生素C。
B、用來(lái)制取表面活性劑:以山梨醇為基礎(chǔ)的表面活性劑廣泛應(yīng)用于工業(yè)部門(mén),其中,山梨醇和脂肪酸合成的脫水山梨醇脂肪酯,以及在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步經(jīng)羥化的產(chǎn)品,是制取各種表面活性劑的基本原料。商品名稱(chēng)為司盤(pán)和吐溫。
C、在工業(yè)中的應(yīng)用:例如,精制的山梨醇,可以作為制劑:山梨醇經(jīng)過(guò)硝化,生成硝基失水山梨醇酯(商品名稱(chēng)為“消心疼”),是的良藥;山梨醇對(duì)球蛋白制劑也有穩(wěn)定作用。
D、在化工工業(yè)中的應(yīng)用:山梨醇和作起始原料,可以生產(chǎn)聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能:山梨醇和合成脂肪酸生成的脂類(lèi),可以代替胡麻油,用以生產(chǎn)代酸樹(shù)脂油漆;山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
山梨糖醇:
無(wú)色無(wú)臭晶體??勺鳛榉乐蛊つw干燥,無(wú)剌激性的潤(rùn)濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩(wěn)定的乳化劑。略有甜味。密度1.489。熔點(diǎn)93-97.7℃(水合物),110℃(無(wú)水物)。溶于水,微溶于、乙醇、和。存在于各種植物果實(shí)中。主要用作合成維生素C、樹(shù)脂、表面活性劑和等的原料,也用作牙膏、和食物等的水分控制劑等。由葡萄糖在鎳催化劑存在下加壓氫化而制得。
濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。山梨醇在冷凍魚(yú)糜產(chǎn)品中的應(yīng)用對(duì)此,科學(xué)家們進(jìn)行了大量的研究試驗(yàn)并得到一種卓有成效的解決方法:在冷凍之前加入糖或糖醇(如蔗糖、葡萄糖、山梨醇)可以有效妨止魚(yú)肉蛋白質(zhì)的冷凍變性。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類(lèi)別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料,在食品、日化等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用,可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用,同時(shí)具有多元醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì),即低熱值、低糖等功效。優(yōu)點(diǎn):連續(xù)化反應(yīng),比較適合于大規(guī)模生產(chǎn),也有利于醇收率的提高及其他原輔料耗量的降低。行業(yè)主要用作生產(chǎn)維生素C的原料,輕工行業(yè)用作表面活性劑的原料,山梨醇具有良好的保濕性能,可代替甘油用于牙膏、卷煙、化妝品生產(chǎn)中用作保濕劑;用食品工業(yè)中,山梨醇是一種甜味劑,具有吸濕性,防止食品干裂,保持新鮮柔軟;不引起血糖升高,可作為甜味劑的食品;在濃縮牛奶中加入山梨醇可延長(zhǎng)保存期,對(duì)魚(yú)肉醬、果醬蜜餞有明顯的穩(wěn)定和長(zhǎng)期保存的作用,能改善香腸的色香味;化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用,山梨醇脂肪酸類(lèi)代替胡麻油,山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。分子式C6H14O6,與單糖的結(jié)構(gòu)相似,可通過(guò)還原葡萄糖上的醛基為羥基來(lái)獲得。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類(lèi)別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
山梨醇使用說(shuō)明
山梨糖醇能螯合金屬離子,應(yīng)用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁,能有效防止糖、鹽等結(jié)晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,保持食品香氣。
山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應(yīng)用,能在肉制品中起到改善口味,增加風(fēng)味,賦予顏色,增加產(chǎn)品保水性,提高肉制品出品率,降低生產(chǎn)成本。
日化方面:可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體,用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點(diǎn)心)不會(huì)被焙烤酵母而發(fā)酵,因高溫而退化??杀3炙萜胶?、膏體潤(rùn)滑,色澤、口感好,即使在牙外de 科手術(shù)之后也能防止口腔組織發(fā)炎。因其具有保濕保護(hù)作用與涼爽、舒適、可口的甜味,加入量可達(dá)30%。