超市果蔬貨架

蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價(jià)值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養(yǎng)素。蔬菜的營養(yǎng)素不可低估，1990年國際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對(duì)人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素物等，許多蔬菜還含有獨(dú)特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中等。

　所謂的黃金陳列是什么模式?

　　從水果貨架陳列經(jīng)營的角度來講，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的購買便利性和關(guān)注性，只要是適合本產(chǎn)品提高售賣量或者提高本企業(yè)產(chǎn)品形象展示的位置都可以稱為黃金陳列。

　　從購物便利性角度來講，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品陳列是為了滿足顧客購買時(shí)的視覺便利性和拿取的便利性。

　　例如：銷售高度是從120厘米—160厘米為宜，視覺高度為身高平視情況的上下10厘米為佳，產(chǎn)品的橫向陳列視覺角度為左右30度為宜，縱向視覺角度為平視向下45度為宜。

　　產(chǎn)品怎樣才能合理搭配，銷量會(huì)更好?

　　產(chǎn)品搭配方面，一則看進(jìn)店消費(fèi)人群定位，二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分，三則看各功能區(qū)劃分情況，如促銷、體驗(yàn)、推廣、正常陳列區(qū)等。

　　怎樣的陳列才能更加吸引顧客的眼球，有哪些方法和原則?

　　陳列原則一般而言就是同一系列水平陳列，同一系列垂直陳列，同時(shí)做好先進(jìn)先出。

　　至于壁掛和櫥窗陳列，還有分布陳列、島型陳列，得看門店是否有足夠的空間。

　　水果貨架陳列區(qū)面積的大小如何確定?是否可設(shè)有專門的休閑區(qū)?

　　大小與規(guī)模與計(jì)劃進(jìn)貨的品類分布與品種數(shù)量參考為。

　　設(shè)專門休閑區(qū)得看門店是否有意推行更多的體驗(yàn)式消費(fèi)推廣模式，是否有售后服務(wù)配套展開溝通。

　　流通貨和終端貨的陳列位置有什么不同?數(shù)量和比例應(yīng)是多少?

　　流通貨與終端貨比例有好幾種，其中6：4是的，另外這方面建議是從開店定位出發(fā)，如專注于精品水果貨架陳列專賣，比例是不同的。

　　擺放位置也有好幾種，須強(qiáng)化人氣的，突出品牌的，放黃金位置;須帶動(dòng)當(dāng)季爆款，穿插并排;須強(qiáng)化品味與服務(wù)的，則把流通貨趕到架柜側(cè)面或角落去吧。

　　如何更有效的做好低價(jià)產(chǎn)品、特價(jià)產(chǎn)品的陳列?

　　把這些誘餌類的產(chǎn)品放在店內(nèi)較易看到的地方，但未必是顯眼的地方，也可以考慮每一處放一點(diǎn)，但要有明顯標(biāo)導(dǎo)，可以不斷誘敵深入，讓顧客有種處處有驚喜，處處有優(yōu)惠的感覺，那也挺好的。

　　

木制貨架在生活里已經(jīng)是不可少的，但是木制貨架的價(jià)格和質(zhì)量是不同的，所以在購買時(shí)需要學(xué)會(huì)區(qū)分好壞，以便給使用帶來方便，區(qū)分木制貨架的常用方法是什么，下面廠家來介紹一下。

     當(dāng)看貨架的材料時(shí)，制造商使用高溫高壓封邊，封邊后外觀整潔牢固，避免長期使用水和氣體對(duì)木制貨架造成損壞，使木制貨架更加耐用。

     貨架立柱應(yīng)取決于是否有越來越均勻的彎曲截面，結(jié)構(gòu)越均勻?qū)ΨQ越好，機(jī)架的橫梁應(yīng)取決于橫梁的掛鉤結(jié)構(gòu)和掛在立柱上的橫梁的形式，掛鉤越多越好，受力越大越好，掛在柱子上的橫梁的鉤子應(yīng)取決于鉤子和柱子之間的接觸是否緊密一致，鉤子的內(nèi)側(cè)應(yīng)靠近柱子的側(cè)面而沒有間隙，從而使結(jié)構(gòu)在應(yīng)力下能夠穩(wěn)定和耐久。

     貨架表面應(yīng)噴涂均勻，附著力強(qiáng)，貨架表面噴涂是否均勻取決于機(jī)架柱孔內(nèi)緣是否缺失，為了保持物品有序到位，需要使用一些硬件附件來達(dá)到目的，如適用于轉(zhuǎn)角柜的轉(zhuǎn)盤、推拉式儲(chǔ)物柜的分離器等。

     只需看看已成型擱板的所有角落，以及接頭是否焊接牢固，晃動(dòng)可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行，看看它是否容易脫落，如果很容易斷裂，這意味著焊接工藝很差，不值得購買。