丙酸鈣

是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有抗jun作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時霉菌的抑制作好;pH值6.0時抑菌能力明顯降低，抑菌濃度為0.01%。2、使用防霉物質(zhì)目前，國外使用的飼料防霉物質(zhì)，有碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉等。在酸性介質(zhì)(淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì))中對各類霉菌、革蘭氏陰性或好氧芽孢有較強的抑制作用，而對酵母菌無害，對人畜無害，無毒副作用。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、的食品與飼料用防霉劑。

作為飼料的防霉劑，多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產(chǎn)動物的餌料，是各飼料加工企業(yè)、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。

另外在中，丙酸鹽可做成散劑、溶液和軟膏皮膚寄生性霉菌引起的疾病。

【丙酸鈣包裝與貯存】

  1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

丙酸鈣的作用：

  1、丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質(zhì)，起到強化食品的作用。

  2、丙酸鈣是食品和釀造、飼料的一種新型與安全、廣譜食品及飼料用防霉劑。

  3、丙酸鈣作為si料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長si料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。

  4、丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。中和液過濾除去不溶物，清液經(jīng)濃縮、冷卻、結(jié)晶、分離、干燥得成品。

合成制備方法

1.氫氧化鈣粉末在中和鍋中制成懸浮液，加入丙酸中和至pH值7～8，中和溫度70~100℃，中和時間2～3h。中和液過濾除去不溶物，清液經(jīng)濃縮、冷卻、結(jié)晶、分離、干燥得成品。

CH3CH2COOH[Ca(OH)2]→(CH3CH2COO)2Ca

②用過量蛋殼在常溫、常壓下與丙酸反應(yīng)3h，經(jīng)過濾、濃縮，在120℃烘干得鱗片狀白色無水丙酸鈣晶體，其產(chǎn)率可達(dá)97%以上。

③在反應(yīng)器中將CaO和一定量水混合，制成濃度為1.0～1.3mol/L的石灰乳，然后在70～95℃不斷攪拌下，緩慢將濃度為12～13mol/L丙酸（過量50%）溶液加入，繼續(xù)攪拌30min至溶液澄清得丙酸鈣溶液。控制pH值為7～8，待冷卻后過濾，除去不溶物，濾液移入蒸發(fā)器，濃縮得白色粉末狀丙酸鈣，再在干燥箱中于120～140℃烘干脫水，得白色粉狀無水丙酸鈣產(chǎn)品。（1）通過蒸汽調(diào)節(jié)粒料水份，可通過提高鍋爐水位，降低輸水閥靈敏度等方式實現(xiàn)。

2.由丙酸與氫氧化鈣中和，經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分離、干燥而得。

3.將氫氧化鈣調(diào)成懸浮液，加入丙酸反應(yīng)，反應(yīng)物料經(jīng)過濾、干燥即可

濟南金泉化工有限公司成立以來，致力于為國內(nèi)企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù)，主營產(chǎn)品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。您如果對我們感興趣的話，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。

丙酸鈣的性質(zhì)與特點

 bing酸鈣分子式:(CH3CHZCOO)ZCa·(0-1)HZObing酸鈣分子量:186.23(無水鹽)酸鈣為白色結(jié)晶體、顆?；蚍勰?，無臭或帶輕微酸味。熔點400℃以上。對熱和光穩(wěn)定。有吸濕性，易溶于水，微溶于甲chun、乙醇，不溶于苯及bing酮。10%水溶液pH為7.0一9.0。在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有抗jun作用。對酵母菌無害，對人體無害。丙酸鈣對霉菌，好氣性芽胞產(chǎn)生菌，革蘭氏陰性菌有效。在防霉的同時，還對抑制黃qu霉su的產(chǎn)生有te效。因此，丙酸鈣被廣泛用作食品、飼料防腐、水果的防霉保鮮劑。丙酸鈣與其它脂肪酸一樣可通過代謝作用被人體吸收利用，供給人體必須的鈣，對人體無害。丙酸鈣的范圍用量（3）日本規(guī)定（1985）：用于干酪，大用量為3g/kg（以丙酸計）。