濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：甲酸鈉.增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。雖說國內(nèi)對甲酸鈉的應(yīng)用還是很多的，但是相對于國外甲酸鈉的應(yīng)用量還是有一定的差距的，由于它應(yīng)用范圍在逐步的擴(kuò)大，所以甲酸鈉的用量也在增加。

甲酸鈉的用途

  甲酸鈉 Sodium benzoate 又稱 :酸鈉。 CAS:532-32-1 產(chǎn)品規(guī)格:工業(yè)級、食品級 [分子式]:C7H5NaO2 [性狀]:白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉未。無氣味,有甜澀味。 [用途]:化學(xué)分析用試劑;用于藥品工業(yè)和植物遺傳研究

甲酸又稱為酸，故甲酸鈉又稱酸鈉。甲酸在常溫下難溶于水，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發(fā)，有吸濕性，大約常溫下0.34g/100ml；但溶于熱水；也溶于乙醇、非揮發(fā)性油。而甲酸鈉在都使用甲酸鈉；甲酸和甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。我簡單介紹一下甲酸鈉：甲酸鈉大多為白色顆粒，無臭或微帶氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；現(xiàn)在的山東丙酸鈉批發(fā)這里有越來越多的顧客，產(chǎn)品越來越跟不上銷量，這就說明丙酸鈉的市場很好，今天小編就來為你介紹一下關(guān)于丙酸鈉的生產(chǎn)方法。甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。甲酸鈉親油性較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。

南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：甲酸鈉.增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。6時發(fā)揮作用，這也是他在大多數(shù)蘇打、醋、果汁、沙拉醬當(dāng)中有效存在的原因。

用途一】主要用作食品防腐劑，也用于制藥、染料等

【用途二】用于工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑

和防腐劑

【用途三】防腐劑；抗微生物劑。

【用途四】甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式甲酸。使用范圍及使用量參見甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。

【用途六】用作膽紅素試驗(yàn)的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：甲酸鈉.增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。3、將碳酸鈉溶于熱水中，在70℃慢慢加入丙酸，然后加熱至沸，pH值應(yīng)在6。

苯甲酸鈉對人體有一定的傷害。苯甲酸鈉的急性毒性較小，動物無作用計量(MNL)為500mg/kg體重。但其在人體腸道的酸環(huán)境下可轉(zhuǎn)化為毒性較強(qiáng)的苯甲酸。

小鼠攝入苯甲酸及其鈉鹽，會導(dǎo)致體重下降、腹瀉、出血、癱瘓甚至。苯甲酸的毒性是通過改變細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收，并透過細(xì)胞膜抑制脂肪酶等酶的活性，是ATP合成受阻實(shí)現(xiàn)的。

苯甲酸沒有慢性毒性。大鼠喂食苯甲酸連續(xù)8周，結(jié)果表明小鼠子代的生長、繁殖和形態(tài)沒有異常的變化。其他實(shí)驗(yàn)也表明苯甲酸無蓄積性、致畸、致突變和抗原作用。

苯甲酸在動物體內(nèi)會很快降解，苯甲酸(99%)主要與甘氨酸結(jié)合形成馬尿酸，其余與葡萄糖醛酸結(jié)合形成1-本家先葡萄糖醛酸。

食醋中含有苯甲酸鈉常吃對人有害嗎？

我這人愛吃醋，可食醋中都含有苯甲酸鈉不知道常吃對人有害處嗎！

   改革開放以來，中國原本悠久的醋廠、醬油廠，卻與外國人搞起了合資，而且還在幾乎所有的醬油里和醋里都放進(jìn)了防腐劑。其實(shí)，醋本身就有消毒、滅菌作用，非典鬧北京時，筆者家里放著打開蓋的醋瓶，有空沒空想起來就吸口醋氣，既不用戴口罩，也不用噴灑消毒液，啥事沒有也很少得。不加防腐劑的醬油在夏天會“長毛”，實(shí)際上就是一些微生物，高溫加熱后幾乎沒有任何危害，至少遠(yuǎn)遠(yuǎn)比苯甲酸鈉防腐劑的危害要小得多。【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。

目前我國食品業(yè)廠家（包括合資企業(yè)和外資企業(yè)）在醋里、醬油里，以及各種飲料、咸菜、熟肉等等食品里添加的防腐劑，主要以苯甲酸鈉和山梨酸鉀為主，有的食品只加其中一種防腐劑（例如可口可樂公司的雪碧就加有苯甲酸鈉），有的食品則兩種防腐劑都加。

苯甲酸鈉是苯甲酸的鈉鹽，其作用原理是干擾微生物細(xì)胞膜的通透性、阻礙氨基酸的吸附、降低酶的活性。根據(jù)有關(guān)部門檢測，苯甲酸鈉防腐劑有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，用量過多會對身體產(chǎn)生危害，甚至致生病。有報導(dǎo)稱，廣東一個13歲少年因長期飲用含苯甲酸鈉防腐劑的飲料當(dāng)水喝，導(dǎo)致大腦嚴(yán)重萎縮。這是因?yàn)?，苯甲酸鈉與人體內(nèi)的胃酸會發(fā)生反應(yīng)，生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性，長期飲用會引起人慢性苯。慢性苯的癥狀主要表現(xiàn)為頭暈、記憶力減退、乏力等；有報導(dǎo)稱，廣東一個13歲少年因長期飲用含苯甲酸鈉防腐劑的飲料當(dāng)水喝，導(dǎo)致大腦嚴(yán)重萎縮。同時，還會出現(xiàn)白細(xì)胞減少。