水電，(1)我公司負責燃料費，人工費，清潔費，用餐工具損耗費，設備維修費等，(2)客戶自定職工伙食標準，三，經(jīng)營服務1，我司會負責廚房工作人員的招募及培訓，物資采購，材料驗收，烹調(diào)制作，配餐分發(fā)，衛(wèi)生保潔和安全控制的全過程，并負責其廚房全體員工的身體檢查，2，每周我司營養(yǎng)廳開出下周營養(yǎng)菜單，份量，數(shù)量必須在雙方核準后方由飯?zhí)弥鞴芄紙?zhí)行，我方自由組織和調(diào)配所需人員以確保完成工作任務，3。廚用場地半托承包方式：(1)客戶提供現(xiàn)有的廚房設備客戶有權對我司的食品衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，食品原料質(zhì)量，飯菜質(zhì)量，數(shù)量，開飯時間的準確性進行定期和不定期的監(jiān)督檢查。

從國家政策和社會大環(huán)境來看，餐飲業(yè)已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時期，由于餐飲業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在解決勞動就業(yè)方面有著非常重要作用。而目前解決勞動就業(yè)問題是各級為民謀利的主要體現(xiàn)和政策取向。另一方面，餐飲業(yè)還是經(jīng)濟農(nóng)業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，林業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)品的直接變現(xiàn)的途徑，是解決三農(nóng)問題，增加農(nóng)民收入的一個重要行業(yè)，所以國家在稅收政策上，產(chǎn)業(yè)政策上給予了大力傾斜。

中國的城市化步伐加快，大量的農(nóng)村人口逐步城市化，原有城市人口的消費能力逐步增強，由于人口眾多和中國經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”的文化背景下，中國已經(jīng)成為餐飲市場大國。餐飲業(yè)的發(fā)展態(tài)勢：1，餐飲企業(yè)的連鎖化，集團化是我國餐飲業(yè)發(fā)展的主流；2，大眾消費成為餐飲消費的主要力量；3，飲食文化成為餐飲競爭的分水嶺，品牌成為餐飲企業(yè)的核心競爭力；4，科學化，營養(yǎng)化成為餐飲業(yè)的重要指向標。在市場方面。

分散管理的情況下，老板是不是簡單的工廠，所以每個產(chǎn)生食堂，衛(wèi)生質(zhì)量，服務依賴于保持穩(wěn)定？合同前應要求承包商提供其管理，現(xiàn)場參觀。團膳協(xié)會介紹說：現(xiàn)在不少學校食堂都是承包給私人在搞，他們?yōu)榱藪赍X，就可能哪里便宜就從哪里進購食品原料，這樣學生的身體健康就難得有保障，甚至很多地方學校食堂無證經(jīng)營的現(xiàn)象也非常厲害，確實需要引起國家的關注。食堂承包人詳細介紹。承包商有一個成功的酒店管理。我們必須首先看在食堂的聲譽。

為什么呢？有時企業(yè)不缺乏資金，不缺乏資源，但是在對產(chǎn)品的把握上，專業(yè)度卻是有限的。舉個例子，假設咖啡是做的不錯，是不是它的烘焙產(chǎn)品，其他產(chǎn)品就會不錯？那不一定。這樣的例子很多：不一定善做茶飲的，就能做好烘焙；能做好面食的，不一定就能做好飲品好的產(chǎn)品能力，往往需要積累型優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化，能做是一回事，能不能做好又是一回事。

從這點來說，如果你想做產(chǎn)品延伸，就要考慮下自身商業(yè)模式自我基因了，沒有理由的去延伸產(chǎn)品，不會達到預期的效果。2，自我視角：怎么看產(chǎn)品延伸這件事？不是光延伸，還要夠?qū)I(yè)。關于怎么看產(chǎn)品延伸這事，在筆者看來，專不專業(yè)很重要。