自動開蓋蒸煮鍋    蒸煮鍋價格 粽子蒸煮鍋產(chǎn)品特點

1.此設(shè)備分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對溫水的保溫。

2.下罐為處理，殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進(jìn)行。

3.殺菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽至上罐，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài)，降低殺菌用水溫度的提高電，從而可以減少用電。

4.此設(shè)備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實現(xiàn)，一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán)，對產(chǎn)品的保護(hù)有重要作用。

5.降溫泵采用高揚程大流量水泵，縮短降溫時間，更好的保持產(chǎn)品口味。

6.此設(shè)備采用半自動控制，升溫保溫保壓采用自動閥門控制.

此設(shè)備也可以實現(xiàn)汽殺，不用外接鍋爐蒸汽，是個水汽兩用設(shè)備。

節(jié)能：殺菌用水回收，節(jié)約蒸汽。

豆?jié){夾層鍋有立式和可傾之分，也有電加熱和蒸汽加熱以及燃?xì)獬村伒榷喾N加熱方式，?本工廠用蒸煮鍋產(chǎn)品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。其中立式功率是15KW,重量為75kg，外形尺寸是800×800×120mm，電熱八寶粥蒸煮鍋鍋××徑為600mm，外膽直徑是700mm，外膽厚度3mm，內(nèi)膽厚度3mm，外膽和內(nèi)膽之間為夾層可用來加入導(dǎo)熱油或通入蒸汽。豆?jié){夾層鍋主要由機(jī)架，鍋體和傾鍋裝置等組成，加入適量的凈水和物料，打開進(jìn)汽球閥開始加熱，等物料達(dá)到一定溫度和要求時，加入調(diào)味品和輔料，待物科達(dá)到要求時，電氣兩用豆?jié){夾層鍋關(guān)閉進(jìn)汽球閥，轉(zhuǎn)動手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)，傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi)。

電加熱蒸煮鍋，醬牛肉蒸煮鍋，夾層鍋的常見故障及處理:今天我們來簡單的為大家介紹一下電加熱夾層鍋的常見故障及處理方法有什么。 1、如果溫度升的太快，不開鍋：是導(dǎo)熱油少的原故。 2、溫度升不上去，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。 3、電壓要達(dá)到380伏，接線頭咬緊固。 4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，*對是油中有水，請立即更換。 在食品加工生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)安全問題是非常重要的。蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。