自動面條機是一種安全的面條全自動手工掛空心面機加工機械，它生產出來的面條粗細統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及面條加工廠，使用面條機時要先進行空機運轉，檢查全自動手工掛空心面機有無異響異樣，如果空轉正常就可進行使用，注意啟動機器前要檢查軋輥和面刀上有沒有雜物，送面時操作人員全自動手工掛空心面機要注意手和軋輥要保持一定的安全距離。使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油。

軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，全自動手工掛空心面機定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。掛面機操作時間久了之后都會出現不同程度的設備磨損，盡管現代科技全自動手工掛空心面機已經盡力減少設備的這種磨損，但是由于設備壽命的限制，這些磨損全自動手工掛空心面機很多時候卻是無法避免的。今天我們來了解一下對于掛面機都有哪些容易造成磨損的情況。

全自動手工掛空心面機的出現確實方便了人們的生活，不過，用久了的掛面機總會滲透一些沒有、柴油等物質，這樣就給生產食品安全方面帶來了一定的麻煩，因此，做好全自動手工掛空心面機的清潔工作就顯得非常必要，在調整過程中，調緊或放松全自動手工掛空心面機手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪。把拌好的面粉放入全自動手工掛空心面機面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉。