廣東港安裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司專業(yè)從事二手房裝修，擁有一支技術(shù)力量雄厚、素質(zhì)的施工隊(duì)伍，主要承接舊房翻新、二手房改造、二手房裝修、乳膠漆翻新、舊房改造、墻面翻新、廚房廁所改造、墻面開(kāi)裂處理、實(shí)木地板翻新等業(yè)務(wù)，能夠根據(jù)您的需求和條件對(duì)您的房屋進(jìn)行翻新改造，讓您的房子煥然一新。公司主營(yíng)：番禺舊房翻新，番禺公裝翻新，酒吧加固改造廠家，服裝店加固改造廠家，專賣(mài)店改造裝修廠家等等。3、如果是打算久住的老年人，那要對(duì)原來(lái)的裝修進(jìn)行細(xì)致的改造，比如地板好用實(shí)木地板，淋浴房、衛(wèi)生間、廚房重新裝修，投入的花費(fèi)會(huì)比較大一點(diǎn)。

星級(jí)酒店改造裝修設(shè)計(jì)需要避免的誤區(qū)

星級(jí)酒店裝修改造是投大資，操大心，受大累的苦差事，星級(jí)酒店老總為何非干不可呢？要提醒大家的是：在改造二手房地面的時(shí)候有地暖的話，敲地面一定要格外的小心，注意不要把暖管砸破了。說(shuō)到底，就是我們?cè)瓉?lái)的市場(chǎng)定位、文化定位、功能布局、裝修設(shè)施及環(huán)境是幾年前的水平。市場(chǎng)飛速發(fā)展，人的審美觀不斷變化，客人生理、心理需求都在提高，原有裝修設(shè)施不但陳舊老化，而且功能缺陷日益突現(xiàn)，不能滿足客人需要，新星級(jí)酒店風(fēng)起云涌，必然搶走我們大量老客戶。餐標(biāo)上不去，率、平均房?jī)r(jià)逐年下降，導(dǎo)致市場(chǎng)份額愈加減少，不改造將難以生存。

因此，星級(jí)酒店裝修改造是指：正在運(yùn)營(yíng)中的星級(jí)酒店，面對(duì)同地域、同檔次星級(jí)酒店客源市場(chǎng)的殘酷競(jìng)爭(zhēng)，調(diào)研已變化的客源市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本星級(jí)酒店自身資源約束條件，并對(duì)本地區(qū)今后一定時(shí)期內(nèi)的客源市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化作出前瞻性預(yù)測(cè)。依據(jù)調(diào)研結(jié)果，細(xì)分市場(chǎng)，篩選客源，鎖定目標(biāo)客戶群。以滿足客戶群生理、心理需求為目標(biāo)，找出星級(jí)酒店現(xiàn)有環(huán)境與設(shè)施的各種功能缺陷，依據(jù)調(diào)整后的市場(chǎng)、文化、功能三大定位，以完善功能，彌補(bǔ)缺陷所必要的資金為依據(jù)，確定投資總盤(pán)子、投資回收計(jì)劃。在投資總額的約束條件下，制定整體設(shè)計(jì)方案，并對(duì)從籌1資到開(kāi)業(yè)的改造全過(guò)程組織實(shí)施。使裝修改造后的星級(jí)酒店，在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，占據(jù)更為有利的戰(zhàn)略位置，從而快速收回改造資金，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。這部分弄好后，就可以把相應(yīng)的主材（如門(mén)、櫥柜、煙、機(jī)灶具、熱水器等）確定下來(lái)了。

醫(yī)院做加固改造要注意哪些問(wèn)題？

近年來(lái)，人們對(duì)保1健服務(wù)的要求越來(lái)越高了，為順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和滿足公眾的需求，醫(yī)院的加固改造已成為現(xiàn)代醫(yī)院的必經(jīng)之路。但是，醫(yī)院作為公眾場(chǎng)所，其建筑結(jié)構(gòu)的加固改造必然有其特殊性。

一、空間功能要更加合理、協(xié)調(diào)　　

醫(yī)院改造設(shè)計(jì)中，在改善條件的同時(shí)注重就醫(yī)流程的再造，要從醫(yī)院整體功能劃分的基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)醫(yī)院的整體性，充分處理各個(gè)部門(mén)之間的功能關(guān)系，通過(guò)不斷改造醫(yī)院功能，協(xié)調(diào)各個(gè)區(qū)域功能。另外，在醫(yī)院加固改造設(shè)計(jì)中，充分結(jié)合當(dāng)?shù)爻鞘薪?jīng)濟(jì)發(fā)展情況優(yōu)化醫(yī)院樓外部造型，使其具有鮮明的地域特點(diǎn)。如果是開(kāi)放式的廚房，那么再找喜歡的裝修效果圖時(shí)也要找格局相似的，最為忌諱的就是每種不同的風(fēng)格都借鑒一點(diǎn)然后湊在一起，這樣所造成的效果是很糟糕的?！　?

二、建筑要保證節(jié)能環(huán)?！　?

醫(yī)院建筑是一類能源消耗量大、占有土地較多的公共建筑類型。在加固改造時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持節(jié)能、節(jié)地、環(huán)保和可持續(xù)性發(fā)展的原則。在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)做到即節(jié)約能源、又保證建筑環(huán)境質(zhì)量，通過(guò)技術(shù)進(jìn)

、合理利用、科學(xué)管理等途徑，以1小的消耗爭(zhēng)取1大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境利益。

三、空間環(huán)境要人性化　

醫(yī)院建筑改造設(shè)計(jì)時(shí)，一定要堅(jiān)持以人為本的原則，打造人性化的空間環(huán)境，主要表現(xiàn)在以下方面：　　

一是模式的人性化。急診科和門(mén)1診部開(kāi)設(shè)“綠色通道”，再造門(mén)、急診流程，盡可能為患者提供方便、快捷的就醫(yī)方式，減少患者等候時(shí)間和各種的機(jī)會(huì)，盡力避免患者及陪護(hù)人員的和不安，1大限度地提供醫(yī)護(hù)人員與患者交流的可能性，縮小空間與心理的距離?！　?

二是環(huán)境的人性化。如在色彩、各種標(biāo)識(shí)或識(shí)別及功能區(qū)域的劃分上，充分考慮患者的生理、心理感受，打造一個(gè)多色彩且不失溫馨舒適的診療環(huán)境?！　?

三是空間尺度、空間功能人性化。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從人體行為學(xué)、心理學(xué)的角度出發(fā)，創(chuàng)造適合患者活動(dòng)的空間尺度，避免產(chǎn)生壓抑、孤獨(dú)等不良心理反映，有效地保護(hù)患者隱私?！　?

四是空間環(huán)境家庭化。住院環(huán)境的家庭化越來(lái)越多受到患者的青睞和信賴，這些能讓患者有家的感覺(jué)，既使患者得到更好的服務(wù)，又增強(qiáng)了醫(yī)生的治1療1效果。　

四、人際環(huán)境要舒心　

醫(yī)院加固改造時(shí)，要合理規(guī)劃內(nèi)部空間，達(dá)到1大的視覺(jué)空間，滿足服務(wù)功能的需求，同時(shí)充分考慮采光、照明、通風(fēng)、聲音及節(jié)能等物質(zhì)因素，以滿足智能化發(fā)展的趨勢(shì)，適應(yīng)新的1設(shè)備、治1療方法、信息網(wǎng)絡(luò)和全自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用，這些能體現(xiàn)出醫(yī)院以人為本、以為中心的服務(wù)模式，進(jìn)而有助于構(gòu)建良好的醫(yī)患關(guān)系。這個(gè)舊房翻新步驟種要注意，如果門(mén)窗已經(jīng)漆膜脫落，主體銹蝕或開(kāi)裂了，則建議更換，避免影響美觀，同時(shí)存在安全隱患?！　?

醫(yī)院的加固改造除了要考慮其空間布局、人際環(huán)境等因素外，還要對(duì)其進(jìn)行抗震加固，選擇合適的加固材料和加固方法，確保結(jié)構(gòu)整體的安全性和耐久性。

廣東港安裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司，施工隊(duì)專業(yè)承接扇灰、批墻刷乳膠漆、室內(nèi)外涂料粉刷墻面翻新，出租房、網(wǎng)吧、旅館、居家、店鋪、別墅、公寓、辦公室、舊房翻新、做二手房精裝、簡(jiǎn)裝廠房等扇灰工程。綠色環(huán)保施工隊(duì)、有著十來(lái)年相當(dāng)?shù)膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)、對(duì)于墻面的各類處理有著豐富的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)研究。承接住房、廠房、辦公室、旅館、網(wǎng)吧、美容院等綜合翻新或局部改造等，公司主營(yíng)：南沙公裝翻新，南沙舊房改造翻新，KTV改造裝修哪家好，專業(yè)墻面翻新價(jià)格多少，辦公樓翻新改造價(jià)格多少。我們對(duì)所裝修的工程終身維護(hù)，價(jià)格合理，歡迎來(lái)人來(lái)電參觀咨詢。5mm的銅線，在墻里暗埋線必須穿PVC絕緣管，舊房翻新后要達(dá)到三路供電（照明、插座、空調(diào)）。

好的房屋加固公司在設(shè)計(jì)加層方案應(yīng)遵守以下原則：

①充分利用原結(jié)構(gòu)；

②盡可減少對(duì)原結(jié)構(gòu)的影響；

③盡可減少加層部分的恒載，比如采用鋼結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu)、輕質(zhì)墻體材料等。

既有房屋加層法的選擇及分析：

①直接加層法，不改變?cè)Y(jié)構(gòu)承重體系和平面布置直接在既有房屋加層。該法僅適用于原承重結(jié)構(gòu)和基礎(chǔ)承載力等能滿足擬加層要求的房屋。

②加固加層法，通過(guò)對(duì)既有房屋采用粘貼碳布、粘貼鋼板等房屋加固手段滿足擬加層需求的方法，適用于既有房屋承重不足，一般來(lái)說(shuō)該法可使原有房屋增加3層左右。

在實(shí)際應(yīng)用中，房屋加固公司應(yīng)根據(jù)既有房屋實(shí)際情況及擬加的層數(shù)，并結(jié)合上述加層方案特點(diǎn)，進(jìn)行加層設(shè)計(jì)及施工方案制定。

房屋加固改造前檢測(cè)方法你知道嗎？

房屋作為為人們遮風(fēng)擋雨的居住場(chǎng)所，時(shí)時(shí)刻刻經(jīng)受著來(lái)自外界環(huán)境各種各樣的影響，如房屋老化、房屋使用性能的改變、周邊新建工程對(duì)既有建筑的影響，以及及洪澇等自然災(zāi)害的影響使房屋的安全性不斷降低，因此為了保證房屋在其自然壽命中的安全使用，對(duì)房屋采取一定的措施進(jìn)行加固補(bǔ)強(qiáng)是必不可少的，那么對(duì)于房屋加固改造前的檢測(cè)方法你都知道嗎？雖說(shuō)失去了新房時(shí)原本的樣貌，但居住者往往對(duì)它卻有著很深厚的感情，以致于只想稍微翻新下再繼續(xù)住下去。

常見(jiàn)結(jié)構(gòu)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)方法

1、砌體結(jié)構(gòu)——指由塊體和砂漿砌筑成墻、柱作為主要受力構(gòu)件的建筑結(jié)構(gòu)體系。其力學(xué)特點(diǎn)是：整體的抗拉和抗剪強(qiáng)度都很低，整體性差。

對(duì)砌體結(jié)構(gòu)的安全性鑒定需要從兩方面來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，一方面先對(duì)結(jié)構(gòu)的基本情況做現(xiàn)場(chǎng)勘查，由于早期砌體建筑大多沒(méi)有比較完整的設(shè)計(jì)圖紙，所以在現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)時(shí)需特別注意砌體建筑的構(gòu)造柱及圈梁的位置，其次是分清承重墻、山墻以及隔墻，仔細(xì)詢問(wèn)結(jié)構(gòu)是否有使用功能的改變。解決方法：遇到這種情況，上家團(tuán)隊(duì)建議，先從源頭上解決漏水問(wèn)題，這樣才能從根源上杜絕滲水。

另一方面來(lái)說(shuō)因?yàn)槠鲶w結(jié)構(gòu)建筑是由兩種不同材料組成的建筑物，且整個(gè)結(jié)構(gòu)的整體性相對(duì)較差，而目前所采用的砌體強(qiáng)度的檢測(cè)方法很難精1確反映砌體強(qiáng)度的全部實(shí)際情況。

目前所采用的檢測(cè)方法有：回彈法、扁式液壓千斤頂加載法、切割法、原位軸壓法等。

2、框架結(jié)構(gòu)——即就是由由梁和柱以鋼筋相連接而成，構(gòu)成承重體系的結(jié)構(gòu)，即由梁和柱組成框架共同抵抗使用過(guò)程中出現(xiàn)的水平荷載和豎向荷載。相對(duì)于砌體結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)，框架結(jié)構(gòu)存有較為完整的設(shè)計(jì)圖，在進(jìn)行檢測(cè)的時(shí)候需按照?qǐng)D紙對(duì)建筑現(xiàn)場(chǎng)的布置進(jìn)行一一核對(duì)，并且應(yīng)特別注意梁柱及節(jié)點(diǎn)加強(qiáng)區(qū)的裂縫及樓板的裂縫。因?yàn)榱芽p的存在將會(huì)加快鋼筋混凝土中鋼筋的銹蝕使結(jié)構(gòu)進(jìn)入一個(gè)循環(huán)，降低鋼筋混凝土的耐久性，減少其使用壽命。舊房翻新裝修常見(jiàn)問(wèn)題一是開(kāi)裂剝落，因?yàn)槟甏丫茫瑝γ姹韺永匣兇?，?dāng)然也有使用劣質(zhì)涂料導(dǎo)致這種問(wèn)題發(fā)生。

廣東港安裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司擁有專業(yè)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，為您量身定制合適的裝修套餐。港安人省錢(qián)效果，有專業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，為您挑選環(huán)保原材料性價(jià)比高；老房子的衛(wèi)生間也非常小，面積通常僅有1~2㎡，而且很多都是暗衛(wèi)，沒(méi)有窗戶，采光、散味差。公司有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，為您打造潮流時(shí)尚的設(shè)計(jì)素材。品牌的選擇--期待與您的合作港安裝飾，公司已在廣州注冊(cè)商標(biāo)，已在廣州設(shè)立總部。公司主營(yíng)：廣州舊房改造翻新，專業(yè)舊房翻新公司，老式兩層樓房加固改造，會(huì)議室加固改造廠家，旅店加固改造廠家等等。公司本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”的宗旨，力求在每一項(xiàng)工程以及每一項(xiàng)工程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)營(yíng)造出的工程作品以奉獻(xiàn)客戶。

老舊房屋加固改造的設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循哪些原則？

1以鑒定結(jié)果為依據(jù)

方案須經(jīng)綜合分析檢測(cè)鑒定結(jié)果后再進(jìn)行設(shè)計(jì)；應(yīng)根據(jù)具體情況及條件選擇加固方案，以增強(qiáng)建筑整體性、改善構(gòu)件受力狀況為目的對(duì)建筑進(jìn)行整體加固、區(qū)段加固或構(gòu)件加固。

2消除不利影響因素

對(duì)于加固構(gòu)件的布置，無(wú)論是否為新增構(gòu)件，都應(yīng)減少甚至消除整體的不利影響因素，防止由于局部加強(qiáng)導(dǎo)致結(jié)構(gòu)剛度或強(qiáng)度突變。

3確保加固可靠

新增構(gòu)件與原有構(gòu)件之間的連接須牢固可靠；如新增抗震墻、柱等豎向構(gòu)件時(shí)，應(yīng)有可靠的基礎(chǔ)。

4拆除多余隱患構(gòu)件

堅(jiān)決拆除不符合鑒定要求的女兒墻、門(mén)臉、出屋頂煙囪等存在較大安全隱患的非結(jié)構(gòu)構(gòu)件，必須保留時(shí)須盡量降低其高度并采取可靠加固措施。

5五材料強(qiáng)度提升

若所用加固構(gòu)件的材料類型與原結(jié)構(gòu)一致，其強(qiáng)度等級(jí)須不低于原結(jié)構(gòu)材料的實(shí)際強(qiáng)度等級(jí)。

房屋加固改造知識(shí)問(wèn)答

一、框架結(jié)構(gòu)邊緣梁、邊緣板負(fù)彎距承載力不足如何加固？

解決問(wèn)題的關(guān)鍵在于如何實(shí)現(xiàn)端部可靠的錨固。此時(shí)不宜采用碳纖維加固，可用粘鋼加固，方法如下：

1．鋼板前端焊接等強(qiáng)鋼筋，在柱上或梁上鉆好孔，深度不宜小于15d，粘貼鋼板的同時(shí)錨固鋼筋。

2．在柱上或梁上設(shè)置好錨板或鋼圍套，將鋼板與之焊接，然后將結(jié)構(gòu)膠灌入或塞入粘貼部位。

二、粘鋼加固設(shè)置附加錨栓有什么優(yōu)點(diǎn)？

通過(guò)螺栓的緊固與鎖鍵，大幅度提高鋼板的抗剝離能力和抗1

施工單位總是希望碳纖維膠固化的盡可能快，以便盡快進(jìn)行下一道工序。其實(shí)，碳纖維加固質(zhì)量很大程度上取決于膠浸潤(rùn)布的程度，在某種意義上有效浸潤(rùn)、充盈比膠強(qiáng)度高幾兆帕更為重要。盡管碳纖維膠黏度較低、纖維布也較薄，但纖維束由眾多細(xì)密的單絲組成，保證一定持續(xù)浸潤(rùn)、滲透的時(shí)間是必要的。25時(shí)，膠攤涂到布上后，凝膠固化時(shí)間宜大于2小時(shí)。八：防水老房子廚房和衛(wèi)生間的防水已經(jīng)年久老化了，因此需要重新鋪設(shè)防水，防水完成之后注意要做24小時(shí)閉水測(cè)試，確保無(wú)滲漏。

廣東港安裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司，施工隊(duì)專業(yè)承接扇灰、批墻刷乳膠漆、室內(nèi)外涂料粉刷墻面翻新，出租房、網(wǎng)吧、旅館、居家、店鋪、別墅、公寓、辦公室、舊房翻新、做二手房精裝、簡(jiǎn)裝廠房等扇灰工程。綠色環(huán)保施工隊(duì)、有著十來(lái)年相當(dāng)?shù)膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)、對(duì)于墻面的各類處理有著豐富的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)研究。承接住房、廠房、辦公室、旅館、網(wǎng)吧、美容院等綜合翻新或局部改造等，公司主營(yíng)：南沙公裝翻新，南沙舊房改造翻新，老房舊房翻新改造裝修，老房子墻面翻新哪家好，辦公樓翻新改造價(jià)格多少。我們對(duì)所裝修的工程終身維護(hù)，價(jià)格合理，歡迎來(lái)人來(lái)電參觀咨詢。舊房翻新技巧6：墻、地、頂面改造,墻、地、頂面改造要勘察空間是否平整，有沒(méi)裂痕等情況，對(duì)墻、地、頂面改造要做好基層工作，再用水泥砂漿做基礎(chǔ)處理，批刮膩?zhàn)樱龊没A(chǔ)工作。

餐飲店施工的組織和管理

一、餐廳外觀區(qū)

1、餐飲店外觀施工的前提條件是消防、市容、規(guī)劃、占道及渣土等上級(jí)管理部門(mén)的手續(xù)齊全，此項(xiàng)工作應(yīng)在施工進(jìn)場(chǎng)前一個(gè)月左右開(kāi)始辦理，以便修改方案，施工進(jìn)場(chǎng)前一周內(nèi)應(yīng)手續(xù)齊全，以避免不必要的。

2、招牌字能早一天完工亮燈就早一天做廣告，且亮至晚12點(diǎn)，以增加本店在本市的傳播力度。

3、外觀排水、防水的隱性矛盾，一方面是有空調(diào)室外機(jī)的冷凝水的排水，另一方面是雨棚的排水、防水，一般竣工后此項(xiàng)工程均不驗(yàn)收，不下雨、不開(kāi)空調(diào)就不會(huì)暴露問(wèn)題，建議主觀驗(yàn)收本項(xiàng)工作，以除后患。

4、外觀高空作業(yè)的施工安全應(yīng)不能忽視，尤其是雨季施工，施工安全的管理避免給甲乙雙方造成不必要的損失。

二、后廚操作區(qū)

后廚是一個(gè)餐飲店的心臟，后廚的正常運(yùn)行直接影響每一個(gè)餐口的銷售額。因此，后廚的基礎(chǔ)工程應(yīng)排在前邊，后廚應(yīng)在前廳完工前20-30天完成，給后廚設(shè)備調(diào)試及試菜留出充足的時(shí)間，才能保證盡早開(kāi)業(yè)。 給排水、強(qiáng)弱電、防水、地磚的防滑程度是后廚運(yùn)營(yíng)期間的主要發(fā)病區(qū)。主體拆除在舊房翻新中最1先實(shí)施的是拆除主體，其中主要包括墻面、地面、門(mén)窗、水路、電路等各方面的拆除。

1、給排水系統(tǒng)

a、后廚給水端點(diǎn)（即：水龍頭）的壓力均衡直接影響后廚的工作效率，一般此類圖紙均不詳細(xì)，施工前的檢查與過(guò)程中的實(shí)驗(yàn)將有效的避免矛盾的發(fā)生。

b、排水內(nèi)網(wǎng)各端點(diǎn)的坡度保證了排水的順暢，施工要點(diǎn)：前高后低、前窄后寬、前明后暗。高低寬窄決定這排水的速度，前端明溝后端暗溝以方便清理排水溝內(nèi)的雜物，明溝需定期清理，以保障通常。

c、排水外網(wǎng)化油池的施工與定期清理的設(shè)施完善是保證內(nèi)外網(wǎng)通常的一個(gè)重點(diǎn)，從化油池至市政排污管道的通暢檢查與維護(hù)預(yù)案應(yīng)在選址前考察清楚，以解決運(yùn)營(yíng)期間的后顧之憂。

d、強(qiáng)弱電布點(diǎn)，后廚的電器設(shè)備一般分380V和220V兩種，設(shè)備的擺放位置均需預(yù)留電源，墻面貼磚后再調(diào)換設(shè)備位置，需增加插座時(shí)只能拆除墻磚，為了避免遺漏，一方面廚師長(zhǎng)反復(fù)審核圖紙，另一方面可多布幾個(gè)備用插座。弱電設(shè)計(jì)一般進(jìn)場(chǎng)較晚，而容易遺漏的是打印機(jī)的電源插座。而對(duì)于質(zhì)量較好的實(shí)木地板和復(fù)合地板，只用翻新工作就能解決，木地板的翻新主要分為打磨、刮膩?zhàn)印⑸掀岷痛蛳炈牟?，打磨地板時(shí)，需要選擇目數(shù)較大的砂紙，保證表面的光滑。

e、防水，后廚的防水必須做兩次24小時(shí)的避水試驗(yàn)，不能因?yàn)槿魏卧蚨鴾p少此項(xiàng)工作

f、地磚，后廚地磚選擇與施工有三個(gè)重點(diǎn)，一是任何一個(gè)區(qū)域都要向排水溝方向找坡，二是選擇防滑吸水的地磚1佳，三是留10MM的磚縫以增加防滑及找坡的效果。

餐飲店該怎樣二次裝修，怎樣裝修？

到底裝修改造對(duì)成型的餐飲企業(yè)意味著什么，回答這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)首先明確裝修在餐飲經(jīng)營(yíng)中的地位。

在日常生活中，人們?cè)诳滟澞衬巢蛷d時(shí)常說(shuō)，這個(gè)餐廳環(huán)境不錯(cuò)。這時(shí)所指環(huán)境與餐飲理論所指環(huán)境有所不同。二次裝修的一項(xiàng)重大工程就是拆除，舊門(mén)窗、原墻、過(guò)時(shí)的吊頂、地瓷磚、油漆層、防水層、抹灰層等，還有某些可以改變戶型格局的非承重墻體。在餐飲管理中，餐飲企業(yè)環(huán)境包括內(nèi)在環(huán)境與外在環(huán)境。前者包括餐店的菜品體系、管理體系、營(yíng)銷體系的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，后者包括餐店的風(fēng)格與格調(diào)、氛圍營(yíng)造、服務(wù)質(zhì)量、就餐方式等要素。

兩者都圍繞著餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位開(kāi)展，即外在環(huán)境與內(nèi)在環(huán)境的建設(shè)必須為餐飲經(jīng)營(yíng)定位服務(wù)，而風(fēng)格與格調(diào)、氛圍營(yíng)造等要素實(shí)現(xiàn)主要是通過(guò)裝修完成的。

裝修改造也是餐飲企業(yè)市場(chǎng)重新定位的機(jī)會(huì)，許多餐飲經(jīng)營(yíng)者對(duì)此深有體會(huì)。進(jìn)入新世紀(jì)后，餐飲經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，餐飲市場(chǎng)成熟度大大提高，飯店更新改造的周期逐漸縮短，這是因?yàn)橥|(zhì)飯店成倍增加，平均利潤(rùn)降低。70、80年代的老房子廚房通常面積狹小，并且沒(méi)有燃?xì)饩凸艿谰Ｒ@取更高利潤(rùn)，餐飲企業(yè)的個(gè)性就顯得猶為重要，而裝修又是實(shí)現(xiàn)個(gè)性的重要手段。

因而當(dāng)經(jīng)營(yíng)不佳或維持狀態(tài)的經(jīng)營(yíng)者對(duì)自己的市場(chǎng)定位再思考后，就應(yīng)審時(shí)度勢(shì)，以變求生，此時(shí)，裝修就承載著個(gè)性訴求，召喚目標(biāo)客戶的重任。