我國的藍(lán)莓加工產(chǎn)業(yè)

    中國藍(lán)莓加工工業(yè)起步較晚，20世紀(jì)80年代前期，吉林省和黑龍江省用于加工果酒、飲料，以后開端引種馴化作業(yè)。藍(lán)莓加工品的展開與其他果品類似，一方面處理了鮮果貯藏期較短、果實(shí)使用率低的問題，豐厚了商場(chǎng)供應(yīng)，延長了商品鏈，另一方面也滿意了花費(fèi)者對(duì)商品養(yǎng)分等方面的需求。隨著藍(lán)莓產(chǎn)品在中國的火爆，眾多的藍(lán)莓企業(yè)或者藍(lán)莓種植園都獲得了豐厚的例如，當(dāng)今時(shí)下，甚至出現(xiàn)了只要種植藍(lán)莓就會(huì)獲得高額利潤的現(xiàn)象，當(dāng)然種植藍(lán)莓并非易事，需要相當(dāng)苛刻的自然條件和技術(shù)儲(chǔ)備。目前中國藍(lán)莓加工企業(yè)首要散布在東北區(qū)域以及山東、浙江、江蘇等地，企業(yè)規(guī)模較小，首要以酒類和飲料為主，通常年出產(chǎn)能力為1000~2000噸。日前，國內(nèi)商場(chǎng)上藍(lán)莓商品首要有果汁飲料、糖果、乳制品、烘焙食物、果醬、果酒、果凍、干果、品等。

我國藍(lán)莓的發(fā)展

    中國有著豐厚的藍(lán)莓野的資本，東北、西南、華南各地均有野的種群的散布，其間黑龍江巨細(xì)興安嶺和吉林的長白山區(qū)域產(chǎn)值很多，約占全國野的資本的90%，占世界的30%。中國的藍(lán)莓工業(yè)化培養(yǎng)開端于1999年，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所與日本的舉世貿(mào)易公司合作，在中國展開了藍(lán)莓的工業(yè)化出產(chǎn)培養(yǎng)作業(yè)；此外，經(jīng)過技術(shù)支持和自主展開，在遼寧省沿海區(qū)域和吉林省長白山區(qū)域建立了藍(lán)莓工業(yè)化出產(chǎn)基地。從2000年開端，遼寧、山東、黑龍江、北京、江蘇、浙江、四川、貴州等地相繼對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行引種試栽。重慶百色農(nóng)業(yè)憑借其創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)多年的藍(lán)莓品種選育、南北種植經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的組培脫毒快繁技術(shù)、打造了國內(nèi)壹流的組培中心，規(guī)范化的生產(chǎn)方式進(jìn)行藍(lán)莓種苗生產(chǎn)。經(jīng)過十多年的展開，現(xiàn)已繁育出習(xí)慣中國不同氣候條件培養(yǎng)的藍(lán)莓系列種類100多個(gè)，首要以高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓以及兔眼藍(lán)莓為主。到2011年，規(guī)?；囵B(yǎng)省份到達(dá)17個(gè)。

藍(lán)莓基地常見蟲害

1.蠐螬

    根據(jù)佳沃鑫榮懋種苗的藍(lán)莓種植經(jīng)驗(yàn)，使用未充分腐熟的有機(jī)肥或者鋸末，或者園區(qū)覆蓋樹皮、秸稈等可能造成藍(lán)莓園滋生大量蠐螬，蠐螬會(huì)咬斷藍(lán)莓根系，造成藍(lán)莓苗突然死去。佳沃種苗建議藍(lán)莓種植者在藍(lán)莓基地安裝殺蟲燈，殺蟲燈有效的誘殺藍(lán)莓基地及周邊的金龜子，有效降低藍(lán)莓園內(nèi)蠐螬數(shù)量。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。一旦發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓基地有蠐螬，應(yīng)該立即用藥進(jìn)行控制。

2.果蠅

    成熟期的藍(lán)莓應(yīng)該特別注意防范果蠅，如果果蠅大面積爆發(fā)可能會(huì)造成整個(gè)藍(lán)莓基地的藍(lán)莓果實(shí)無法進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

3.藍(lán)莓象鼻蟲

    藍(lán)莓象鼻蟲爆發(fā)并不特別嚴(yán)重，但是抗藥性較強(qiáng)，而且在果實(shí)成熟期發(fā)生，給用藥增加了難度。

4.薊馬

    薊馬非常小，不容易被發(fā)現(xiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)癥狀，往往是已經(jīng)造成了嚴(yán)重危害。被危害藍(lán)莓苗枝頭變色變形，生長嚴(yán)重受阻。佳沃種苗認(rèn)為春夏干旱季節(jié)更容易的爆發(fā)薊馬。通常使用殺蟲劑能有效防止薊馬危害，但是應(yīng)該留意薊馬數(shù)量，適時(shí)防止。

5.蚜蟲

    蚜蟲會(huì)危害藍(lán)莓苗新梢，造成枝條發(fā)育緩慢、停止，引發(fā)畸形。蚜蟲繁殖速度非常快，一年可以多次爆發(fā)，應(yīng)當(dāng)注意防范。