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鮮花保鮮冷庫對溫度有哪些注意的嗎?
如果儲存熱帶花卉的話,冷庫溫度控制在10℃~12℃比較合適,庫內(nèi)的相對濕度一般要求控制在60%-85%之間。鮮花放置在這樣的冷庫環(huán)境中,保鮮期可達(dá)1個月左右。使用清潔的水和花瓶。鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。以銳利刀剪斜切,削去莖末端約2公分,使切口平滑增加吸水面積?;ㄈ粲形颥F(xiàn)象。
冷庫是利用制冷設(shè)備實(shí)現(xiàn)人工制冷建成的低溫冷藏冷凍的倉庫,與普通倉庫建造的區(qū)別主要體現(xiàn)在冷庫的庫體建造完成后需具有非常良好的保溫隔熱性,如儲藏水果蔬菜的果蔬保鮮庫或果蔬氣調(diào)庫、儲藏速凍肉類的低溫冷藏庫(-18℃)、儲藏冰激凌等的冷凍庫(-30℃),溫度的波動會影響儲藏物品的保鮮期和保質(zhì)期。安徽旭夢歡迎您的咨詢。
冷卻間用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍(指采用二次凍工藝)的常溫食品,
進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。我國地域遼闊,不少地區(qū)晝夜溫差較大。通常海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差為6~10℃,大陸性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)10~15℃。夜間環(huán)境溫度低,可根據(jù)產(chǎn)品貯藏特性,調(diào)整延長夜間開機(jī)時間,由于冷凝溫度相對較低,有利于冷庫的節(jié)能。