微波設(shè)備能否很好的發(fā)揮他的能量滿足用戶的需求：主要取決于設(shè)備的均勻性。均勻性就國(guó)際國(guó)內(nèi)來講能在400mm寬的傳輸帶上微波干燥度（橫向測(cè)量）能達(dá)到±4%，而我公司可以在700mm寬傳輸帶上做到±2%以內(nèi)；設(shè)備的微波輸出功率是否足夠、真實(shí)可靠，有的廠家對(duì)客戶虛報(bào)微波功率，需詳加考察切勿輕信；結(jié)構(gòu)是否合理、安全；設(shè)備是否可靠。性能是否穩(wěn)定等條件。微波食品殺菌設(shè)備是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便和新技術(shù)。控制是否方便準(zhǔn)確。

微波阿膠烘房利用微波特性和對(duì)微波功率密度的調(diào)節(jié)進(jìn)行阿膠的烘干,該烘房較傳統(tǒng)烘房效率大幅提高,而且兼具殺菌作用.微波啊膠片低溫殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)繁殖和生存的條件而微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度從而改變細(xì)胞膜的通透性能細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良不能正常新陳代謝細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而是由若干氫鍵松弛斷裂和重組從而誘發(fā)遺傳基因突變或染色體畸變甚至斷裂。由于微波加熱不是熱輻射加熱，無需熱傳導(dǎo)媒介，且微波在膠塊內(nèi)外同時(shí)加熱，所以微波加熱沒有熱慣性，極大的提高了加熱溫度的可控性和實(shí)時(shí)性。

如何進(jìn)行微波烘干設(shè)備的日常維護(hù)：1.用于烘干廚房以維持生產(chǎn)環(huán)境的微波加熱設(shè)備通常用于能量處理領(lǐng)域。大多數(shù)加工的材料是介電材料，介電材料通常不同程度地吸收微波能量。介電材料和微波電磁場(chǎng)相互耦合，形成各種功率耗散，從而達(dá)到能量的目的轉(zhuǎn)化。能量有多種方式轉(zhuǎn)化，如離子傳導(dǎo)、偶極旋轉(zhuǎn)、界面極化、磁滯、壓電現(xiàn)象、電致伸縮、、鐵磁共振等。其中，離子傳導(dǎo)和偶極旋轉(zhuǎn)是微波加熱的主要原理。因此很多欲購(gòu)買微波設(shè)備的客戶很想知道微波設(shè)備對(duì)人體有沒有害，微波泄漏會(huì)不會(huì)對(duì)操作人員造成傷害。設(shè)備電器全部由金屬制成，車間內(nèi)濕度高，表面相對(duì)潮濕。當(dāng)打開電源時(shí)，附著在金屬電器表面的水蒸氣容易造成短路(電流不通過電器而直接連接到電源極)，特別是在中國(guó)南方的雨季，這需要早期除濕處理。2.根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生程度，合理安排電氣設(shè)備、傳送帶等設(shè)備部件上的灰塵清理工作，特別要注意空中部署的設(shè)備。因?yàn)槿绻趴毓?一種用于產(chǎn)生微波能量的電真空裝置)和微波設(shè)備的變壓器附著有很厚的灰塵，散熱效果會(huì)很差，并且長(zhǎng)時(shí)間工作后很容易燒壞。3.定期打開微波加熱箱的爐門，清理箱內(nèi)雜物，避免因過度堆積造成的柱反應(yīng)。4.安裝機(jī)器時(shí)，一個(gè)人在附近學(xué)習(xí)，通常是電工，讓他熟悉設(shè)備維護(hù)和簡(jiǎn)單的維護(hù)工作。熟練的設(shè)備操作人員可以大大提高微波烘干設(shè)備的使用價(jià)值，為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤(rùn)空間。

微波烘干設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：1、，我們利用”提水率"這一指標(biāo)來考核干燥效率的。所謂"提水率"是被定義為1千瓦的微波功率在1小時(shí)內(nèi)，使被干燥物失水的公斤數(shù)，單位為公斤千瓦小時(shí)(kg/kwh)。提水率高，說明設(shè)備的。2、速度快，微波干燥由于它獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，故干燥速度極快的。水是強(qiáng)烈吸收微波的物質(zhì)，物料中的水分子是極性分子，在微波作用下，其極性取向隨著外電磁場(chǎng)的變化而變化，915MHz的微波可使水分子每秒運(yùn)動(dòng)18。3、質(zhì)量好，木材在常規(guī)干燥過程中變的形、開裂，是由于木材失水后纖維收縮不均勻產(chǎn)生的。在自然干燥中，方面由于木材表面的蒸發(fā)速度遠(yuǎn)大于內(nèi)部水分的擴(kuò)散度，形成了表面千內(nèi)濕的狀況，表層的干燥使纖維收縮，產(chǎn)生表里之間的應(yīng)力。4、木蛀蟲，木蛀蟲大多蟲卵棲隱在木材中，變成成蟲后就會(huì)破壞家具的外觀和使用價(jià)值，木材在微波過程中，其內(nèi)部的蟲卵、幼蟲也同時(shí)被。據(jù)試驗(yàn)，在2450Mz的微波能量作用下，若木材的溫度在70~80度，只需3分鐘就能全部蟲卵和幼蟲。5、節(jié)約木材，木材是國(guó)家類物資，節(jié)約木材不但具有經(jīng)濟(jì)效益，而且可以減少森林采伐，有重大的環(huán)境效益。在自然干燥中，由于變形、開裂、霉?fàn)€變質(zhì)造成的木材報(bào)廢相當(dāng)嚴(yán)重，實(shí)踐證明，采用微波干燥，木材的利用率至少可提高5%，加快了木材使用的周期。