【廣告】
鹵龍蝦車私人定制
節(jié)能鹵肉鍋具有受熱面積大、熱、開鍋沸騰時間短、操作方便等特點。鹵肉設備廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等,是食品加工縮短時間、節(jié)能環(huán)保的良好設備。山東卓奇商用廚具有限公司誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。鹵肉鍋產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
煮肉鍋可以各種食品同時煮用,節(jié)省能源非常實用!在機遇與挑戰(zhàn)中追求,挑戰(zhàn)自我,正向著更高、更快、更強的目標邁進。各種食品同時煮用,煮肉鍋有內(nèi)徑40-160多種型號,節(jié)省能源非常實用!本機調(diào)節(jié)火力裝置,安全可靠采用全不銹鋼材質(zhì),均勻受熱,持久保溫。多功能鹵煮鍋、鹵肉鍋價格合理、自動恒溫裝置,安全可靠,空間結(jié)構(gòu)自由調(diào)整。
鐵鍋富含鐵元素,受熱均勻,導熱性也好,還可以節(jié)省燃料,這么多優(yōu)點,為什么還遭到廣大鹵菜人的嫌棄呢?大部分人認為鐵鍋易生銹,鹵水常時間在放在鍋內(nèi),邊緣部分生銹后一定會影響到鹵水質(zhì)量;這種說法當然是對的,但如果只是這一個原因,鹵菜人還不至于拋棄鐵鍋,畢竟刷油就能解決生銹的問題。所以絕大多數(shù)人只知其一,不知其二。歡迎大家前來選購適合自己的產(chǎn)品。
先來說不銹鋼桶,這應該是鹵菜的鹵鍋了。一般來說,幾乎可以在鹵菜店看到它的身影,優(yōu)點是堅實耐用、導熱快、省燃料,化學性質(zhì)也較為穩(wěn)定,同時較為輕便,好移動,優(yōu)點很多,但如果說是鹵制出來的菜品味道,卻并非是的。
大鐵鍋一次性可以鹵制很多貨品,但是底部受熱面積太大,鹵水汽化快,而且金屬導熱快,不易控制,這樣的結(jié)果就是容易導致邊緣鹵水焦糊化發(fā)苦變黑。一般來說,現(xiàn)在常用一般大的鐵鍋用來炒制糖色以及一些后續(xù)鹵菜加工。