2015年，新疆被評(píng)為中國(guó)有名的杏樹(shù)和干杏產(chǎn)區(qū)。杏李在該地區(qū)的推廣和干燥方式已有很長(zhǎng)時(shí)間的使用。它易被蒼蠅、昆蟲(chóng)、螞蟻和雨水侵蝕，易被沙塵污染，降低產(chǎn)品質(zhì)量，易變質(zhì)。與自然干燥相比，太陽(yáng)能干燥裝置提高了產(chǎn)品質(zhì)量，縮短了干燥時(shí)間，降低了干燥成本。然而，基于新疆豐富的太陽(yáng)能資源，提出并開(kāi)發(fā)了一套電烘干設(shè)備進(jìn)行干燥處理，有利于進(jìn)一步提高新疆杏干產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)水平，并能起到保護(hù)作用。生態(tài)環(huán)境與節(jié)約能源。2015年，分析了電烘干設(shè)備在果蔬批量加工中的優(yōu)勢(shì)，這可大大提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入水平。

太陽(yáng)能空氣源熱泵聯(lián)合干燥系統(tǒng)可用于農(nóng)產(chǎn)品的全天候干燥。詳細(xì)介紹了改進(jìn)后的除濕循環(huán)風(fēng)道，并對(duì)各種設(shè)備的干燥效果進(jìn)行了比較和分析。對(duì)太陽(yáng)能-雙熱源熱泵聯(lián)合干燥系統(tǒng)的基本原理、重要參數(shù)和系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入研究，并對(duì)其進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，并對(duì)其系統(tǒng)性能進(jìn)行了測(cè)試。電烘干設(shè)備利用該系統(tǒng)對(duì)落葉松進(jìn)行干燥試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)熱泵干燥和聯(lián)合干燥比傳統(tǒng)的蒸汽干燥技術(shù)更能降低能耗和節(jié)能。電烘干設(shè)備的熱泵核心部件及輔佐部件核算及選型不合理，使得熱泵工質(zhì)效率低下，熱泵體系的制熱系數(shù)COP及單位能耗除濕量SMER較低。電烘干設(shè)備利用熱泵干燥機(jī)對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)熱干燥，設(shè)定相同的干燥溫度，當(dāng)產(chǎn)品含水量下降到安全范圍時(shí)，剩余的干燥工作由太陽(yáng)能干燥室進(jìn)行。結(jié)果表明，熱泵干燥和太陽(yáng)能干燥聯(lián)合使用使熱泵干燥機(jī)內(nèi)產(chǎn)品的干燥時(shí)間縮短了1/2-3/4倍，而太陽(yáng)能干燥幾乎沒(méi)有能耗，大大降低了聯(lián)合干燥的能耗。因此，熱泵太陽(yáng)能干燥的節(jié)能率為50%。

電烘干設(shè)備安裝有七軸風(fēng)機(jī)和一臺(tái)離心風(fēng)機(jī)。離心風(fēng)機(jī)的特征是多個(gè)葉輪串聯(lián)連接，從葉輪排出氣體并加壓到第二葉輪，風(fēng)壓再次升高。串聯(lián)離心風(fēng)機(jī)的葉輪數(shù)量不會(huì)太多，排氣壓力也不會(huì)特別高。然而這樣一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)作物，其采后干燥問(wèn)題一直是加工鏈上的一個(gè)瓶頸。離心風(fēng)扇通常用于干燥裝置的底部進(jìn)風(fēng)口，軸流風(fēng)扇用于干燥裝置的上部出風(fēng)口。電烘干設(shè)備軸流風(fēng)機(jī)由一對(duì)或一對(duì)旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子組成。風(fēng)量隨阻力而變化。

因此，它通常用于要求穩(wěn)定空氣流動(dòng)的過(guò)程中。當(dāng)風(fēng)壓較大時(shí)，易磨損，泄漏大，噪聲大。電烘干設(shè)備軸流風(fēng)機(jī)一般在10～100 kPa的壓力范圍內(nèi)，當(dāng)氣流不大時(shí)。在干燥室頂部安裝避雷針，確保人員和設(shè)備的安全。電烘干設(shè)備的設(shè)計(jì)要求我們?cè)O(shè)計(jì)的太陽(yáng)能熱泵聯(lián)合干燥裝置是一個(gè)小型的實(shí)驗(yàn)研究設(shè)備。它將建在安徽省的安慶市。選用電烘干設(shè)備干燥麥冬，容易受到自身因素的約束，進(jìn)而導(dǎo)致不良影響。裝置的經(jīng)度和緯度分別為116.33和30.15’。該地區(qū)月平均太陽(yáng)輻射約為350MJ/2m，其中5-11月太陽(yáng)輻射集中。太陽(yáng)能資源豐富，晴天日照時(shí)間超過(guò)10小時(shí)。月平均相對(duì)濕度為75%左右，自然干燥法干燥的產(chǎn)品含水量較高。提高產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約能源已成為現(xiàn)代干燥設(shè)備的發(fā)展方向，也是我們?cè)O(shè)備設(shè)計(jì)的兩個(gè)目標(biāo)。同時(shí)，應(yīng)尋求好的的干燥工藝，盡量擴(kuò)大濕度、溫度和風(fēng)速的調(diào)節(jié)范圍。

近年來(lái)，國(guó)家節(jié)能減排作業(yè)逐漸深化，熱泵是一種將熱量由低溫物體轉(zhuǎn)移到高溫物體的能量轉(zhuǎn)移裝置，具有非常明顯的節(jié)能作用，受到了中國(guó)政府的大力推廣?，F(xiàn)在熱泵技能在干燥工業(yè)中的使用正方興未艾，但依然存在一些不足之處,例如：對(duì)烘干物料特性及其干燥工藝的研究不行深化；電烘干設(shè)備體系中干燥器的設(shè)計(jì)依然停留在經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)階段，缺乏完善的理論支撐 ；干燥器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理致使其內(nèi)部溫度場(chǎng)分布不均勻；熱泵機(jī)組方式、主機(jī)類(lèi)型與干燥物料特性之間不匹配；電烘干設(shè)備的熱泵核心部件及輔佐部件核算及選型不合理，使得熱泵工質(zhì)效率低下，熱泵體系的制熱系數(shù)COP及單位能耗除濕量SMER較低。云南玫瑰的種植和加工歷史悠久，產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)60%以上的市場(chǎng)份額。然而這樣一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)作物，其采后干燥問(wèn)題一直是加工鏈上的一個(gè)瓶頸。鑒于上述電烘干設(shè)備熱泵技能在干燥使用中存在的問(wèn)題以及云南玫瑰工業(yè)開(kāi)展需求，進(jìn)行玫瑰花空氣能熱泵干燥體系的研制具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。微波是一種波長(zhǎng)為1mm~1m的電磁波，加熱頻率范圍為915~2450MHz。

本文就此做了以下幾方面的作業(yè)：

電烘干設(shè)備設(shè)計(jì)裝載量為鮮玫瑰花瓣300Kg的烘房，及其輔佐部件物料盤(pán)、小推車(chē)等。其成果為：烘房的整體長(zhǎng)度為8300mm,寬度2900mm,高度2400mm，房體內(nèi)層為不銹鋼，外層為彩鋼板，中心保溫材料為聚氨酯；電烘干設(shè)備內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)為軸流風(fēng)機(jī)，類(lèi)型JYWSF，風(fēng)量L=3000m3/h，風(fēng)壓230Pa，合計(jì)32臺(tái)；干濕球溫度傳感器選用美國(guó)美信DS18B20類(lèi)型;  干燥器理論熱效率