飲用水特點(diǎn)：PH值呈微堿性；健康飲水專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，符合下述條件的飲用水更符合人體需求： 不含任何對(duì)人體有毒、有害及異味物質(zhì)、 硬度適度 、pH值呈微堿性、人體所需礦物質(zhì)含量及比例適當(dāng) 、水中溶解氧及二氧化碳含適度 、水分子團(tuán)小，水分子間結(jié)合角大，接近人體分子間的結(jié)合角 、水的溶解力、滲透力、擴(kuò)散力等營(yíng)養(yǎng)生理功能要強(qiáng)。

飲用水生產(chǎn)流程：1、飲用純凈水及礦物質(zhì)水

水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質(zhì)水）→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

2、飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水

水源水→粗濾→精濾→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

桶裝水選擇：　封口，保證水質(zhì)的關(guān)鍵　　天津桶裝水廠家因成品桶裝水在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸、搬運(yùn)、碰撞過(guò)程中容易松動(dòng)從而使飲水用與空氣接觸造成二次污染，所以，密封顯得相當(dāng)重要。桶蓋不密封，水容易受到細(xì)菌污染，特別是在夏季，桶蓋容易發(fā)生松動(dòng)?？捎檬衷囍D(zhuǎn)桶蓋，看桶蓋能否轉(zhuǎn)動(dòng)?；?qū)⑼胺诺挂粫?huì)兒，觀察桶口是否有水滲出。如有水滲出，則說(shuō)明桶蓋不密封。