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油煙凈化設(shè)備需要及時清洗維護
油煙凈化設(shè)備使用一段時間后,油煙凈化顯著下降,為了用戶購買的油煙凈化設(shè)備達到很好除煙效果,用戶應(yīng)該對設(shè)備及時清洗維護。出現(xiàn)以下問題,用戶應(yīng)該及時清洗維護,避免引起設(shè)備故障以及著火隱患:
1、除煙效果比原來顯著下降;
2、電場“啪啪”異響;
3、設(shè)備停止工作?! ?/span>
清洗次數(shù):中餐:一個月清洗一次;西餐:一般2~3個月清洗一次;注意:油煙量很大的(如川菜、湘菜等),要適當(dāng)增加清洗次數(shù)。
中國現(xiàn)在嚴(yán)格控制油煙污染,酒店、快餐店、食堂、餐廳、餐廳等餐飲業(yè)廚房將安裝低空油煙凈化器。油煙凈化器已成為餐飲行業(yè)不可或缺的設(shè)備。然而,為了保證低空油煙凈化器的凈化效果,在安裝和使用一段時間時,必須考慮后期的定時清洗和維護。不同電場,所采用的材質(zhì)也不一樣,蜂窩電場一般是用鍍鋅板和不銹鋼,而平板電場更多采用鍍鋅板和鋁合金,這幾種成本不同,但效果也有所差別。
油煙凈化器需要清洗多長時間,嚴(yán)格來說,沒有固定的周期,凈化器是否應(yīng)該清洗,取決于油煙凈化器的工作量,但還是建議每隔一到三個月清洗一次油煙,但如果你處理的油煙濃度過高(餐館主要是湘川菜、烤肉和其他菜肴),也許你必須在十個月或半個月內(nèi)把它清理干凈。啟動時應(yīng)用高速檔啟動,啟動后可根據(jù)廚房煙氣大小變動高速或低速。
廚房油煙凈化器是什么?
從名字就可以知道它是用來凈化油煙的。由于我國傳統(tǒng)的烹飪方式,廚房內(nèi)會因此產(chǎn)生大量的油煙,這些油煙不但會危害人體健康,還會污染周邊環(huán)境,因此油煙凈化器就是用來處理廚房油煙一種環(huán)保設(shè)備,使得油煙得到有效凈化,使得廚房干凈整潔,減少油煙污染。
油煙機凈化器其原理是將油煙凈化后,達到排放標(biāo)準(zhǔn)后再排放至室外,利用的是高壓電解和低壓吸附的原理,作用是在分子層級上,可以說油煙凈化器是一種環(huán)保設(shè)備,對于防止大氣污染有著重要意義。
油煙凈化器的排煙原理是什么?
一、燒烤油煙凈化器采用加厚不銹鋼材質(zhì),做工精細。燃氣電子點火和部件控制節(jié)能,并配有油底殼進行處理。
二、設(shè)備內(nèi)含鼓風(fēng)機吹助燃、雙面鼓風(fēng)機控制、四面照相排版系統(tǒng)。燒烤設(shè)備的排煙原理是在燒烤時具有自動吸煙功能,然后自動排出煙霧。
三、燒烤設(shè)備帶有自動排煙功能。燒烤過程中產(chǎn)生的煙霧由自動排煙系統(tǒng)抽排,解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧繚繞、污染環(huán)境的問題。