安裝傳菜機(jī)有哪些重要性。

食梯對餐飲行業(yè)的重要性到底有多重要呢，如果沒有安裝食梯，我們就需要大量的傳菜人員來送菜，傳菜，他們每天都穿越在電梯之間，每一道菜，每一道菜的材料如果需要送到上一層或下一層，每到一層都需要幾分鐘，工作效率極其低下，而安裝食梯后就無再需要傳菜人員，只需要輕輕按一下按鈕，菜就知道上樓層了，只需要幾十秒鐘，不僅速度快，而且還安全可靠。

在高層樓房中，食梯，傳菜電梯，雜物電梯，餐梯對食堂的重要性等同于電梯對高樓大夏的重要性，只是電梯的發(fā)展更早一點(diǎn)，使用的人更多，而食梯因其特殊性，只能悄悄的呆在飯?zhí)霉ぷ?，但他的重要性絕1不低。

傳菜電梯的日常保養(yǎng)注意事項(xiàng)有哪些？

注意事項(xiàng)：傳菜電梯的曳引機(jī)需要油的潤滑。

在曳引機(jī)的外罩上有兩個(gè)刻度，打開油嘴查看油應(yīng)在兩個(gè)刻度中間，如果油低于下面的刻度，就表示應(yīng)該給曳引機(jī)加油了；如果不加油，電梯長時(shí)間的運(yùn)行就會(huì)得不到很好的潤滑，從而導(dǎo)致電梯曳引機(jī)和電動(dòng)機(jī)的燒毀。電梯運(yùn)行時(shí)間長了以后應(yīng)該及時(shí)更換油，使曳引機(jī)始終保持清爽良好的潤滑。

遇到電梯卡層如何措施？

當(dāng)電梯發(fā)生“卡層”等故障時(shí)，電梯會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行，這是電梯的一種自動(dòng)保護(hù)措施。如果發(fā)生這種情況，我們不必緊張?bào)@慌，因?yàn)殡娞莅惭b有安全防墜裝置，一旦發(fā)生墜落，防墜裝置將牢牢卡在電梯槽兩旁的軌道上，使電梯不至于掉下去。這時(shí)，您應(yīng)當(dāng)一時(shí)間按下電梯內(nèi)的對外通話按鈕，聯(lián)系到物業(yè)公司，物業(yè)會(huì)及時(shí)通知電梯維保單位，市區(qū)半小時(shí)內(nèi)，維保單位一般就會(huì)趕到現(xiàn)場。在等待期間，如果聽到外面有聲音，可以大聲呼喊，以引起過往行人的注意。特別提醒的是，不要嘗試自己從里面打開電梯，這是因?yàn)殡娞菰诔霈F(xiàn)故障時(shí)，門的回路有時(shí)會(huì)發(fā)生失靈的情況，這個(gè)時(shí)候電梯可能會(huì)異常啟動(dòng)，另外，被困人員因?yàn)椴涣私怆娞萃＿\(yùn)時(shí)身處的樓層位置，盲目扒開電梯門，也會(huì)有墜入電梯井的危險(xiǎn)。

傳菜電梯的運(yùn)行

1、在傳菜電梯運(yùn)行一段時(shí)間后，我們便要檢查電梯齒輪中的潤滑油情況，如果發(fā)現(xiàn)過干需要及時(shí)添加補(bǔ)充，同時(shí)引繩部分也可以適當(dāng)涂抹適量的油脂，避免打滑。

2、當(dāng)傳菜電梯運(yùn)行過程有發(fā)現(xiàn)停留不平層的情況時(shí)，建議可以檢查一下夾緊螺絲是否出現(xiàn)松動(dòng)的現(xiàn)象，如果是需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

3、當(dāng)層門運(yùn)行沒有那么流暢的時(shí)候，或者出現(xiàn)打不開的情況，應(yīng)及時(shí)通知維修人員進(jìn)行檢測，看看是不是因?yàn)殚T繩滑落引起的。