【丸子機(jī)及丸子蒸煮流水線】

肉丸成型蒸煮冷卻流水線（簡(jiǎn)稱肉丸機(jī)流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分

該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)所采用的動(dòng)力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，通過(guò)變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，與工藝要求相適應(yīng)

通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。 性能特點(diǎn)

【肉丸蒸煮流水線】丸子機(jī)

【諸城匯豐機(jī)械有限公司】肉丸蒸煮流水線主要用于雞肉丸，魚(yú)丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。主要設(shè)備有絞肉機(jī)，刨肉機(jī)，抖餡機(jī)，肉丸機(jī)，成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等

肉丸生產(chǎn)流水線，肉丸蒸煮流水線是我公司針對(duì)肉丸生產(chǎn)研發(fā)的新一代蒸煮設(shè)備，自動(dòng)化程度高，節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本

肉丸成型機(jī)/蒸煮機(jī)/冷卻機(jī)是肉食加工成套流水線設(shè)備，包含從肉的初加工到成品包裝所有設(shè)備。自動(dòng)化程度高，節(jié)省人工物料，是企業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的理想產(chǎn)品

【丸子蒸煮流水線】

漂燙機(jī)是我公司做的一款果蔬殺青設(shè)備，溫州丸子蒸煮流水線， 及其他深加工與處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料，等特點(diǎn)，漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。

該設(shè)備由漂燙機(jī)、冷卻線、瀝水機(jī)等組成，丸子蒸煮流水線，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、伸縮性小，不易變形，丸子蒸煮流水線報(bào)價(jià)，易保養(yǎng)，水溫有溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變速調(diào)溫，主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)等產(chǎn)品的漂燙，同樣也適用于禽蛋、肉類、魚(yú)類、貝殼等鹵制和熟化，以及蔬菜類、菌類等的殺青。

丸子蒸煮流水線

設(shè)備以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、直接燃燒），丸子蒸煮流水線具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高莊閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng)，這流動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。