天津龍鼎世紀為您詳細介紹食品加工設(shè)備相關(guān)內(nèi)容：本公司是集設(shè)計生產(chǎn)安裝制藥機械設(shè)備，果酒醋生產(chǎn)線設(shè)備，調(diào)味品生產(chǎn)線設(shè)備，飲料生產(chǎn)線設(shè)備，豆制品生產(chǎn)線設(shè)備，乳食品生產(chǎn)線設(shè)備等于一身的高科技型的生產(chǎn)企業(yè)。

奶酪生產(chǎn)企業(yè)還需創(chuàng)新奶酪加工技術(shù)，提升奶酪品質(zhì)來爭奪市場份額。據(jù)了解，美國某奶酪生產(chǎn)公司采用一種“混合-分離”的脫膽固醇技術(shù)成功的將切達奶酪中膽固醇含量降低45%。該項技術(shù)是向牛奶中注入天然油脂，利用這些天然油脂來分離乳脂中的膽固醇。這種脫膽固醇工藝不會影響乳制品的蛋白質(zhì)、鈣和大部分維生素，也不會改變牛奶風(fēng)味。

直冷式奶罐是牧場機械化擠奶的重要配套設(shè)備，既節(jié)省能源，奶液又能長時間處于低溫保鮮狀態(tài)。冷熱缸具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門。受奶槽牛奶、羊奶或飲料暫貯時，具有結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便等優(yōu)點，是乳品生產(chǎn)線不可缺少的設(shè)備之一。

對牛奶進行熱處理是常用的延長乳品保質(zhì)期的加工方式之一，大部分的乳制品生產(chǎn)工藝都離不開熱處理。熱交換設(shè)備是牛奶生產(chǎn)線中的核心處理設(shè)備，對牛奶進行熱處理的目的有二，一是滅菌，保證食用安全；二是將牛奶溫度提升至可進行后續(xù)加工的溫度，是牛奶生產(chǎn)線的工藝起點也是核心技術(shù)。

有關(guān)酸奶生產(chǎn)線引進的小常識有哪些呢？1、能更好的做好品控：保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性；2、降低生產(chǎn)成本；3、減少投資成本：如產(chǎn)量擴大，使用酸奶生產(chǎn)線就不需要重復(fù)投資去購置各種設(shè)備，只需要很少的人員和投入，就可以快速的開店或擴張。