吃速凍甜玉米粒時需用力咀嚼，可使牙齒得到鍛煉，并促進(jìn)唾液分泌和齒齦堅固。老年人若牙齒不好，可以做些速凍甜玉米粒粥喝。

玉米的營養(yǎng)價值雖高，但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人，會發(fā)生維生素 P 缺乏癥，出現(xiàn)皮膚粗糙、角化過度等表現(xiàn)。速凍的玉米分兩種，一種是熟速凍的玉米，另一種就是沒有熟的，熟的5水煮開就好拉，沒熟的少20分鐘。

玉米排骨湯

步驟

1 玉米切小段

2 胡蘿卜切滾刀狀

3蔥打結(jié)，姜切片

4 鍋里水燒開放入適量料酒后，排骨焯水撈出洗凈備用

5 鍋里放排骨，蔥結(jié)，姜，并參加適量的水，大火燒開

6 滴幾滴醋，持續(xù)放入玉米和胡蘿卜，燒開后轉(zhuǎn)小火煮1個小時左右

7 放入適量鹽調(diào)味即可

食用須知玉米排骨湯，原資料有玉米和排骨。玉米是營養(yǎng)價值極高的食物，有健脾益胃的效果。紅棗補(bǔ)脾和胃、yi氣生津、run心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可run肺養(yǎng)心。在秋冬季節(jié)，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有杰出的滋補(bǔ)成效。玉米排骨湯資料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可run肺養(yǎng)心，常常食用則yan年益壽。美國標(biāo)準(zhǔn)中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，并含有白頂黃玉米。

玉米中含有豐厚的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同效果。

適時除草：玉米除草是玉米種植的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，除草不好會嚴(yán)重影響玉米的生長。土壤墑情較好的時候建議選擇苗前封閉，這樣除草的好處是對玉米傷害較小，同時還能提高除草的效果。但是一定要土壤墑情好，同時選擇在傍晚時分噴藥，有利于藥液的吸收傳導(dǎo)。苗后除草一定要選擇玉米3-5葉期，雜草2-4葉期大多數(shù)雜草出齊的時候噴藥。如果你覺得這道菜太干了，就在鍋邊加一點(diǎn)水，喝完后撒上味精，攪拌均勻。