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油炸流水線在清洗時(shí)注意的細(xì)節(jié):
油炸流水線設(shè)備在使用一段時(shí)間后我們需要進(jìn)行清洗保養(yǎng)和維護(hù),油炸流水線在使用一段時(shí)間后需要對設(shè)備進(jìn)行清洗,清洗需要多人合作,并且需要一些注意細(xì)節(jié),防止損壞設(shè)備:
1、油炸流水線用刷子清洗設(shè)備時(shí),需要把設(shè)備停下來。不能停下來的情況下,清洗時(shí)要特別注意驅(qū)動連接部和搬運(yùn)部。
2、油炸流水線操作盤和驅(qū)動馬達(dá)不能進(jìn)水。
3、各裝置裝卸時(shí)必須有數(shù)人一起完成。
4、加黃干油時(shí)必須停止設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、清洗后油槽中的水必須完全擦去。干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商,干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商
油炸機(jī)的使用特點(diǎn)
油炸機(jī)是一種具備無煙、衛(wèi)生、多功能油水混合式的油炸設(shè)備,其具有油溫可控,操作簡單,清渣方便,節(jié)約能源等多種優(yōu)點(diǎn)。
各式油炸機(jī),油。采用油水混合新工藝,自動控溫,自動除渣。油炸機(jī)可以顯著降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。適合炸制各類食品:肉食品,魚,面食,薯?xiàng)l。蠶豆,花生。辣椒,芝麻等。
可以設(shè)有水冷卻系統(tǒng),保證水不會沸騰。而燃煤油炸機(jī)通過特殊設(shè)計(jì),使兩端的溫度一致。爐口和出煙口可伸出墻外,填煤和出煙在室外進(jìn)行,保證食品衛(wèi)生。可以放心使用。干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商,干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商
小魚仔油炸流水線的優(yōu)勢:
1、巧用原理,油不變質(zhì)
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、動物油脂、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣游镉椭x開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保1
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦?,F(xiàn)在市場上油炸機(jī)的種類變得越來越多,因此價(jià)格也各有不同,那么這是什么原因呢。干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商,干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商
油炸機(jī)的類型介紹
當(dāng)人們在使用這種油炸設(shè)備的時(shí)候總是會完成很多任務(wù)的,現(xiàn)在的類型是越來越多了,那么人們在選擇的時(shí)候也是可以根據(jù)自己的喜好可以選擇適合自己的。那么到底現(xiàn)在是有哪些不同類型呢?那么下面就來看看吧。
一、單機(jī)系列
這種產(chǎn)品是使用的非常多的,因?yàn)橄袷窃谝恍┮?guī)模比較小的食品廠或者是在一些快餐但,那么就是可以使用這種單機(jī)油炸設(shè)備用來炸制不同類型的油炸食品。只是在進(jìn)行操作的時(shí)候還是需要人工操作的,所以比較麻煩和浪費(fèi)時(shí)間。
二、自動系列
這種產(chǎn)品的油炸設(shè)備是應(yīng)用在一些規(guī)模比較大的食品企業(yè)中,那么可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),還可以在很多方面是不需要人們控制和操作的,因?yàn)樵谶@種系統(tǒng)中有智能化的設(shè)備就可以將這個(gè)流程給完成了。干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商,干豆腐油水混合油炸機(jī)供應(yīng)商