廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司員工職工食堂承包

和康食品科技有限公司在餐飲行i業(yè)有著多年的經(jīng)營經(jīng)驗，具有一套專i業(yè)和完整的操作經(jīng)驗，能適應市場和消費者的口味進行靈活創(chuàng)新。本公司擁有一批在餐飲領(lǐng)域的資i深人士，在各環(huán)節(jié)實現(xiàn)了企業(yè)運作與運作上的精尖，處于行i業(yè)領(lǐng)i先地位。

企業(yè)注重提高客戶體驗。長期以來，公司深入市場、實地調(diào)查，以客戶需求為出發(fā)點，研究不同類型客戶的需求，進行系統(tǒng)分析，針對企事業(yè)單位客戶，從實際出發(fā)，研究符合實際的餐飲經(jīng)營模式，進行食堂承包經(jīng)營管理，

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一家企業(yè)的核心實力，歸根到底是軟實力。有些人說，當今各國的競爭就是文化軟實力的競爭，這句話用到了企業(yè)競爭上，可以說企業(yè)的文化軟實力非常重要。我們有先進的管理團隊，公司對自己的每一個環(huán)節(jié)都嚴格要求，對于運作過程中的細節(jié)都服務細致，堅信細節(jié)決定成敗，扎實的把握每個環(huán)節(jié)。以誠信經(jīng)營，真誠服務，為客戶服務。這一良好的運營方式形成良性循環(huán)，為顧客貢獻美食體驗，讓企業(yè)得到更好的發(fā)展。

有一種餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中遇到了突然缺少一些食材，而這些食材正是顧客需要的，此時自己也沒有多余的人手去市場采購食材，而食材在市場上突然缺了一些食材，而食材在市場上卻突然缺了一些食材，這些食材就是顧客所需要的，這時就沒有多余的人手了。是一家一次性按批發(fā)價批量采購多種多樣的優(yōu)i質(zhì)原料，并一次向多個客戶同時配送食材。

伴隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，也帶動了各行各業(yè)的快速發(fā)展，食堂配送行業(yè)的發(fā)展更加迅速，食堂配送企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，帶來了激烈的競爭，同時，也實現(xiàn)了一些優(yōu)勝公司的快速發(fā)展，使得餐飲行業(yè)的發(fā)展更加迅速。

食堂怎么能做好配送工作？怎樣才能做好食堂配送企業(yè)？內(nèi)部人士坦承，“做飯?zhí)门渌?，就是在為顧客做餐食和配送服務，針對人吃的東西，就堅持食品安全優(yōu)先，這似乎是老生常談，但要做好食品安全也不是一件容易的事，專i業(yè)的食堂配送公司會在食材的采集地設(shè)立檢測檢疫實驗室，為食品安全加碼提供保障。

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就餐飲配送而言，實際上是一項很辛苦的工作，特別是對于經(jīng)銷商來說。他們每天早出晚歸，為的是按時給顧客送餐。來看一看大品牌是怎么做的。

步驟一：與客戶溝通確定要交貨的原材料清單。

顧客經(jīng)理需要與客戶認真溝通，給出明天交貨的配料表，檢查配料表是否正確，避免因交貨失誤延誤顧客使用。

第二步：遞送人發(fā)放領(lǐng)料單。

餐廳配送公司擁有一套的配送系統(tǒng)，將顧客的配送清單輸入系統(tǒng)，出貨單輸出，分發(fā)給各部門，揀選工進行揀選。

步驟三：打印銷售單。

售貨單是運送貨物時所用的單據(jù)，也是司機到達顧客時所需的文件。與超級市場收銀收據(jù)相似，但正式銷售單是詳細的，需要蓋章確認原件和復印件。

步驟四：運輸和運送。

駕駛員將貨物交給客戶，與客戶核對配料明細，確認無誤后在銷售單上簽字驗收。駕駛員向客戶發(fā)送，并將銷售單返回給客戶檔案。

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餐廳食堂承包有什么流程？根據(jù)配送類型的不同，還可以進一步分紅企事業(yè)單位食堂類型、校園食堂類型、餐飲連鎖配送等。以下是校園食堂食堂承包流程。

學校食堂的食品安全一直是各地部門關(guān)注的焦點。為把質(zhì)量放在位，各個校園各出奇招。比如：食堂配送公司配送的食材都需要開，而且菜品和檢疫證明一起送到食堂。也有地域規(guī)定，校園食堂一概禁止外包，收買和經(jīng)營均由校園食堂工作人員負責。但是整個餐廳的食材配送公司不只方便了校園里的食材采購人員，而且降低了食品安全的危險性。具體地說就是校園食堂配送流程。

一、原料配送服務招標

如今，尋找校園食堂食材供應商選擇招標采購方式后，對各個配送公司的配送實力進行了點評。包含：配送車輛、食品安全監(jiān)測、榮譽資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進行歸納評分。挑選服務能力強、食品安全等級高、菜品的食材配送公司。

二、現(xiàn)場配送公司

開學前，校園食堂員工可到食堂配送公司現(xiàn)場參觀，實地考察食堂配送公司配送大廳、檢測室、干貨儲存室。目中無人，聽而不聞。通過實地走訪方式更能了解食堂配送企業(yè)的實力。

三、訂貨配送流程

校內(nèi)餐廳的員工通過電話、傳真、郵件等方式與配送公司員工進行聯(lián)絡并下單。在確認菜單后，工作人員將訂單交給采購部，收購部根據(jù)所有客戶的訂單安排備貨，第二天早上7點左右將菜送至學校食堂。

四、現(xiàn)場檢驗及補貨

校內(nèi)餐廳工作人員上午現(xiàn)場檢查，保證食材新鮮、安全。配送公司需要對不符合要求的貨物重新交貨。假如因特殊原因需要進一步購買更多的食材，可要求配送公司進行補充。

當然，這些僅僅是分配校園食堂的簡單流程，其中應該包括原材料的抽樣檢測、留樣、車輛行程安排、查驗和檢疫證明、車輛清潔等，但的還是食品安全。食堂配送企業(yè)的食品安滿是其立身之本。