設(shè)備的優(yōu)勢(shì)

1）速度高，生產(chǎn)快，為客戶快速占領(lǐng)市場(chǎng)提供了可能，平均每分鐘人工20個(gè)，傳統(tǒng)設(shè)備60個(gè)，本生產(chǎn)線120個(gè)；

2）產(chǎn)能高，成本低，為客戶極大程度上降低了人力成本，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，人工平均產(chǎn)能每人每天2袋面粉，傳統(tǒng)設(shè)備每人每天8袋面粉，本生產(chǎn)線每人每天低60袋面粉

3）口感好，饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)過程仿照我國(guó)傳統(tǒng)手工工藝，口感筋道、表皮光亮，保證了企業(yè)有了一個(gè)質(zhì)量過硬的產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。分析：人工缺點(diǎn)-體力有限，揉面不夠，質(zhì)量不穩(wěn)，食品安全無保證；所以如果有了饅頭機(jī)之后，他們?cè)谏a(chǎn)饅頭的時(shí)候就變得更加方便了。傳統(tǒng)對(duì)輥式或強(qiáng)制式成型設(shè)備缺點(diǎn)-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞，結(jié)構(gòu)被燙，造成饅頭成渣無香味；本生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)-多程序壓面，保證勁道足夠，成型仿照人工自然成型，無撕毀破壞，無起熱燙到，饅頭勁道十足，表皮光亮，口感香甜。

4）無菌操作，食品安全再無憂：全線原料脫離人工，實(shí)現(xiàn)了無菌化生產(chǎn)，為企業(yè)做大做強(qiáng)提供了有力保障。

產(chǎn)品工藝

饅頭生產(chǎn)線設(shè)備中的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼等部件，這些部件均采用不銹鋼材料制作而成，這樣就解決了饅頭機(jī)的銹蝕問題，使得生產(chǎn)出來的饅頭更衛(wèi)生，吃起來更放心。同時(shí)供面部位采用了微電腦數(shù)控?zé)o極變速輸送帶送面，這解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對(duì)表面無任何腐蝕。另外在面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動(dòng)插板，配備新工藝成型輥，采用進(jìn)口原料和獨(dú)特方法制造，具有超常性能，獨(dú)有的不粘性能，不粘面料，所以饅頭成型完整、光潔，避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手工撒面的煩惱，從而減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了饅頭的質(zhì)量。對(duì)于人們來說，有了這種饅頭機(jī)，幫助人們進(jìn)行饅頭的生產(chǎn)之后，不僅可以讓人們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)就生產(chǎn)出來大批量的饅頭，而且也可以幫助人們配合好水和面的比例，這樣一來做出來的饅頭才會(huì)更加的好吃。每次工作完畢，完全不用清理面輥。

饅頭機(jī)的工作原理非常的簡(jiǎn)單，它是有兩個(gè)入口的一個(gè)入口，是專門放面粉的另一個(gè)入口是專門放水的，這兩個(gè)路口都有一定的比例，這樣一來。人在進(jìn)行方面粉和放水的時(shí)候就會(huì)有一定的參照，所以等他做出來的饅頭就會(huì)更加的很好吃，因?yàn)槿藗兌贾?，如果水和面粉的比例沒有放好的話，那么人們做出來的饅頭很有可能就會(huì)不好吃，而且也可能會(huì)蒸的不好?？偟膩碚f，一臺(tái)饅頭機(jī)的價(jià)格也不過是幾千元錢，有的時(shí)候也就是我們聘請(qǐng)員工的一個(gè)月工資，因此如果我們擁有了機(jī)器的話，那么也可以減少員工的雇用數(shù)量，這樣計(jì)算的話就非常劃算了。所以有了這種機(jī)器來幫助人們?nèi)ヅ浔纫欢ǖ谋壤脑?，那么人們做出來的饅頭就會(huì)更加的好吃，而且這種機(jī)器做出來的饅頭也更加的快速，因?yàn)樗峭ㄟ^機(jī)器自己攪拌，將面粉和水融合起來的，所以他的攪拌力度也是比人類自己攪拌要大的。

有了這種機(jī)器之后可以幫助這些早餐鋪?zhàn)由a(chǎn)出更多的饅頭，所以很多早餐鋪?zhàn)佣际欠浅Ｏ矚g使用這種饅頭機(jī)生產(chǎn)饅頭的，這樣一來不僅可以減輕工作的負(fù)擔(dān)，而且也可以加大生產(chǎn)量，對(duì)于人們來說是非常好的，雖然剛開始出現(xiàn)這種機(jī)器的時(shí)候，很多人懷疑他的效果，但是隨著使用這種機(jī)器的早餐鋪?zhàn)幼兊迷絹碓蕉嘀?。很多人?duì)于這種機(jī)器也有了更好的了解，所以對(duì)于人來說，他們也更加喜歡使用這種機(jī)器來生產(chǎn)饅頭，這樣才能夠讓生產(chǎn)出來的饅頭更加的美味。同時(shí)這樣生產(chǎn)出來的饅頭也更能夠滿足大量生產(chǎn)的要求。這樣一來，如果通過人工來趕制的話，很有可能會(huì)來不及做，所以只能通過機(jī)器來完成，這樣一來也就體現(xiàn)了機(jī)器的重要性，因?yàn)檫@種機(jī)器可以讓人們更加方便的去使用，所以這些飯店在生產(chǎn)饅頭的時(shí)候也就變得更加方便了。所以現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃這種機(jī)器生產(chǎn)出來的饅頭。