選自上等精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，牢牢鎖住了香料與肉汁美味的排骨，裹上少許生粉漿，定時(shí)定溫進(jìn)行炸制。嚴(yán)選的食材，講究的做法讓出鍋后的排骨外酥里嫩，表面金黃，內(nèi)里鮮嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散開，讓人回味無窮。

絕味炸肉的原料選取自優(yōu)良豬身上嫩的部位——“三號(hào)肉”里脊。里脊本身純瘦，質(zhì)嫩無筋，所以口感更柔軟。高溫油炸后，將油完全濾干，毫無油膩的負(fù)擔(dān)感。吃起來咀嚼勁道，外酥里嫩，對(duì)于肉食愛好者來說，無骨的絕味炸肉吃起來更加過癮。

酥香掌中寶：

廟東排骨選取雞腿與爪銜接處的關(guān)節(jié)脆骨，經(jīng)過腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼勁的香酥掌中寶，比留香排骨更易咀嚼，比絕味炸肉又多了香脆，匯集“香、酥、脆、嫩”于玲瓏小巧之身，號(hào)稱店內(nèi)女神愛。

南京炸肉界扛把子 · 廟東排骨來到了安徽省來安縣！

..

它上過電視排過長(zhǎng)隊(duì)

在南京每個(gè)月都會(huì)被上千萬人光臨

28種香料蒸空腌制的排骨

光1份就有7種口味選擇

還能自制隨機(jī)口味版本

一、祖創(chuàng)秘方

廟東排骨小吃打破了傳統(tǒng)的排骨制作，采用配方，進(jìn)行科學(xué)配比，腌制后油炸，使得做出的排骨外表金黃香酥、外酥里嫩、由內(nèi)而外骨中留香，入口酥嫩有嚼勁，令人食欲大增。廟東排骨小吃選新鮮肉質(zhì)細(xì)嫩的排骨，用特殊工藝加以腌制，此過程保證了排骨的新鮮度，讓做出的排骨令消費(fèi)者遲到流連忘返。鴨舌在油香下惹的人唾液橫飛，讓人忍不住想要和它來個(gè)舌尖上的交流啊~覺得原味太過單一，你可以將所有調(diào)料都加一遍，來一個(gè)黑暗版的炸鴨舌，說不定讓你發(fā)明出讓人垂涎的百味炸鴨舌。

二、制作精良

廟東排骨加盟店在產(chǎn)品制作上，嚴(yán)把質(zhì)量。對(duì)于排骨和材料的選定嚴(yán)格把關(guān)，并嚴(yán)格細(xì)化每道制作工藝，保證每位消費(fèi)者在享用安全健康食品的基礎(chǔ)上，盡情享受廟東排骨帶來的豐富營養(yǎng)和美味口感，幫助旗下加盟店鋪輕松獲利。

廟東排骨創(chuàng)始人于2010年決定投身傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，尋訪足跡遍布30余個(gè)城市，嘗遍美味小吃，終決定將炸排骨作為研發(fā)并長(zhǎng)期堅(jiān)持的產(chǎn)品。并于2014年初在南京市秦淮區(qū)創(chuàng)立家直營店。開業(yè)以來生意火爆，備受廣大顧客好評(píng)。應(yīng)市場(chǎng)需求，連開兩家直營店鋪，仍供不應(yīng)求。2017年應(yīng)廣大消費(fèi)者要求正式注冊(cè)公司放開加盟，并與中國500強(qiáng)之一的雨潤集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略伙伴合作協(xié)議，從此解決了任何小餐飲品牌都無法比擬的貨品安全與品質(zhì)問題。對(duì)于排骨和材料的選定嚴(yán)格把關(guān)，并嚴(yán)格細(xì)化每道制作工藝，保證每位消費(fèi)者在享用安全健康食品的基礎(chǔ)上，盡情享受廟東排骨帶來的豐富營養(yǎng)和美味口感，幫助旗下加盟店鋪輕松獲利。三年的沉淀，只為夯實(shí)基礎(chǔ)，為消費(fèi)者提供一個(gè)健康，美味，持久的品牌。