女人吃白芝麻的好處

1、調(diào)整膽固醇

芝麻中的脂肪酸有調(diào)整膽固醇的功效。

2、肌膚護(hù)理護(hù)膚

常吃芝麻，可使皮膚維持細(xì)嫩、細(xì)膩和光潔。

3、減肥瘦身

白芝麻中帶有避免 身體長(zhǎng)胖的物質(zhì)蛋黃素、、肌糖，因而白芝麻吃多了也不會(huì)長(zhǎng)胖。

4、防衰老

白芝麻含有維生素E，而維生素E具備緩解細(xì)胞衰老的作用，因此 多吃芝麻也可以防衰老。

5、預(yù)防各種各樣皮膚真菌

芝麻中帶有豐富多彩的維生素E，它可以預(yù)防過(guò)氧化物脂對(duì)皮膚的損害，預(yù)防各種各樣皮膚真菌，使皮膚看上去光滑靚麗。

對(duì)于炒的食物我們都吃過(guò)很多，每天我們吃的食物里面就有一樣是炒出的，因?yàn)槌闯鰜?lái)的東西會(huì)很香，炒香芝麻仁相信大家也有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但就不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)，黑芝麻藥食兩用，具有“，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品，黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)異蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，那么吃炒香芝麻仁對(duì)人體的好處有哪些呢?

　　芝麻里面有蛋白質(zhì)、脂肪等多種豐富物質(zhì)存在。因?yàn)橹ヂ樯钤谖覈?guó)的南方等地，由于氣候、地理的情況下，芝麻不便直接食用，如果直接食用的話，不容易被人吸收，導(dǎo)導(dǎo)致腸道不通暢。吃炒香芝麻仁好處一來(lái)利于腸道吸收，二來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);預(yù)防白發(fā)等功能。促進(jìn)血液的循環(huán)，能快速分解人體的代謝功能，在者同時(shí)也能夠有效的預(yù)防、心腦血管疾病的產(chǎn)生。芝麻含有脂肪具有美容、美白等效果，也有的作用。吃芝麻是我們強(qiáng)生健體的需要，增強(qiáng)我們身體內(nèi)的黑色素，防止疾病產(chǎn)生。

芝麻遍布世界上的熱帶地區(qū)。芝麻是我國(guó)四大食用油料作物的佼佼者是我國(guó)主要油料作物之一。芝麻產(chǎn)品具較高的應(yīng)用價(jià)值。它的種子含油量高達(dá)61%。我國(guó)自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱(chēng)于世。芝麻可提供人體所需維生素E、B1、鈣質(zhì)，特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇，食用前將芝麻磨成粉或是直接購(gòu)買(mǎi)芝麻糊以充分吸收這些營(yíng)養(yǎng)素。

芝麻味甘、性平入肝、、肺、脾經(jīng)。有明目、潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，之功效。可用于身體虛弱、頭暈、、高、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。芝麻進(jìn)行脫皮就變成了人們可以直接食用的脫皮芝麻，口味香濃，經(jīng)常食用對(duì)人身體很好。

芝麻種皮中含有2-3%的草酸和1-2%的鈣形成的草酸鈣，沒(méi)有生物利用價(jià)值。脫皮后可改善芝麻的氣味特性和營(yíng)養(yǎng)的改進(jìn)，使起色白而有光澤，減少纖維含量提高蛋白質(zhì)含量。

脫皮芝麻經(jīng)過(guò)壓榨后的蛋白質(zhì)含量高達(dá)57.7%，是一種不含抗?fàn)I養(yǎng)成分的蛋白質(zhì)來(lái)源。

脫皮芝麻蛋白含有含硫氨基酸比大豆蛋白質(zhì)高，含有大量的蛋氨酸2.5-4.0,硫氨基酸3.5-5.5%.是一種互補(bǔ)性很好的蛋白。

毋庸置疑，我們都吃過(guò)芝麻，但是誰(shuí)知道脫皮芝麻原料貯藏特點(diǎn)及措施呢，脫皮芝麻原料儲(chǔ)存環(huán)境是高溫還是冷藏呢，不了解，因?yàn)槲覀儾皇菍?zhuān)業(yè)種植以及加工的專(zhuān)業(yè)人士，所以今天國(guó)仁芝麻加工廠給大家介紹一下這方面的知識(shí)，尤其是對(duì)于食品加工廠來(lái)說(shuō)，進(jìn)貨后如何堆放儲(chǔ)藏，還是應(yīng)該引起注意的。 　　

1、芝麻含油高，子粒小，皮薄質(zhì)嫩，非常易吸收水分引起酸敗變質(zhì)。加上芝麻的空隙度小，料堆不松散，高溫季節(jié)容易發(fā)熱霉變。嚴(yán)格控制水分，減少塵土雜質(zhì)，避免高溫潮濕的環(huán)境貯藏。 　　

2、芝麻的安全水分是7-8%，超過(guò)9%以上的為不安全水分。但芝麻的水分受溫度高低變化的影響很大。芝麻的溫度、濕度任何一方面的增加，都能促使芝麻的呼吸旺盛，使溫度、濕度隨之增加。芝麻的濕度、溫度能夠互相影響，互相抵補(bǔ)。冬季，在低溫下，可使不安全水分的芝麻保管安全，在冬季低溫入庫(kù)時(shí)，若采用散堆密閉，一般可以安全度夏。夏天，在高溫下，安全水分的芝麻也可能發(fā)生霉變。 　　

3、安全濕度的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以一定的溫度為條件。同時(shí)，雜質(zhì)不能超過(guò)4%，不熟粒應(yīng)在3%以下，這樣才適入庫(kù)貯藏。貯藏期間，為了保持包裝內(nèi)芝麻有一定的空隙度，切勿麻包，并須常檢查。