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快餐配送出現(xiàn)的原因
經(jīng)濟的發(fā)展時間觀念的增強,然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,快餐配送價格與食堂價格差不多,可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時間。
快餐配送適用人群
快餐配送主要針對:工人,學生,公司職員等。
快餐配送市場
快餐配送隨著經(jīng)濟文化的快速發(fā)展,餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,我國快餐業(yè)的營業(yè)額已達2000億,其中快餐配送餐飲配送占據(jù)總量的三分之一,可見餐飲配送業(yè)在未來的發(fā)展中充滿生機。
快餐配送公司核心組成分析
快餐配送按以上遠景規(guī)劃及公司預期的現(xiàn)狀,快餐配送公司核心能力在于快速便捷的服務能力、低成本的物流配送能力、高品質(zhì)的食物加工能力、員工成長能力??觳团渌蜑樗茉煲陨夏芰?,主要持續(xù)做好以下方面工作或系統(tǒng)設(shè)計:
1、快餐配送網(wǎng)點的有效布置;
2、快餐配送基于haccp的食物加工;
3、快餐配送良好的加工及網(wǎng)點保溫出售一體化設(shè)備;
4、快餐配送有效的信息流;
5、快餐配送良好的培訓成長體系。
快餐在各國的差異性
眾所周知,美國人吃的都比較油膩,自然他們的快餐也多以漢堡為主,再搭配上薯條或者雞翅什么的,就可以解決一頓飯了。
日本的快餐真的很精致,一般都是方方正正的盒子,每一格的菜色都擺放的整整齊齊的,每個菜都有自己單獨的各自擺放,他們一般喜歡在白米飯上面撒上幾個黑芝麻粒,日本的快餐盡管看起來是精致的,其口感也不錯,但是可能太精致了,每個菜色就那么一點,價格又相對偏高.
越來越多人選擇快餐配送
我們所處的這個社會環(huán)境是一個快節(jié)奏的社會,人們的飲食習慣也在發(fā)生著很大的變化?,F(xiàn)在很多的年輕人都會選擇快餐配送來解決自己的飲食問題。這似乎已經(jīng)成為現(xiàn)在餐飲業(yè)的一個獨特點所在。人們不再需要到食堂中排隊,特別是對于一些食堂偏遠的工廠,這就為工人節(jié)省了很多的體力,另外,快餐配送公司提供的服務是風雨無阻的,在任何的天氣下,人們都可以享受到自己喜歡的美食。1、在經(jīng)營快餐店時,首先應注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及加工場所衛(wèi)生,不要在環(huán)境惡劣的路邊開設(shè)不衛(wèi)生餐飲店,目前盡管城市衛(wèi)生得到改善,但道路及路邊痰跡仍然很多。