飲料設(shè)備CIP清洗系統(tǒng)

CIP即為完全不用拆開機(jī)械裝置和管道，即可進(jìn)行刷洗、清洗和殺菌。在清潔過程中并能合理地處理洗滌、清洗、殺菌與經(jīng)濟(jì)性，能源的節(jié)約等關(guān)系，是一種優(yōu)化清洗管理技術(shù)。CIP裝置適用于流體物料直接接觸的多管道殺菌機(jī)械裝置，如果汁飲料、乳品、濃縮果汁、豆?jié){等，采用就地清洗（即CIP清洗）是飲料生產(chǎn)廠普遍使用的方法，是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。清洗的目的是清除設(shè)備及管壁上的殘留物，保證達(dá)到衛(wèi)生指標(biāo)。在一般情況下，連續(xù)使用6∽8h必須進(jìn)行一次清洗。在特殊情況下，當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行清洗。

                                                              飲料機(jī)械發(fā)揮的助推作用

      市場(chǎng)發(fā)展正在推動(dòng)我國(guó)飲料機(jī)械朝著高速度、高質(zhì)量、高精度方向發(fā)展，而且設(shè)備多功能化、機(jī)械機(jī)電一體化，甚至是智能化，也成為果蔬飲料機(jī)械發(fā)展的新突破點(diǎn)。以匯源為例，從大規(guī)模生產(chǎn)線和市場(chǎng)所占份額來看，飲料生產(chǎn)企業(yè)要想獲得相對(duì)好的經(jīng)濟(jì)效益，大型化、整體化的飲料設(shè)備是基本趨勢(shì)。飲料機(jī)械用于生產(chǎn)出各種飲料的一種機(jī)械設(shè)備，一定程度的降低了人工成本，有效節(jié)約了工作時(shí)間，一般都是由幾種機(jī)械部分進(jìn)行組裝運(yùn)行，根據(jù)不同的需求，可以組裝不同的零部件以此來配合生產(chǎn)。現(xiàn)階段，我國(guó)飲料加工機(jī)械基本能滿足飲料生產(chǎn)企業(yè)的一般要求，但遠(yuǎn)不能完全滿足飲料工業(yè)發(fā)展的需要，特別是果蔬飲料的前處理設(shè)備的制造水平不高。

飲料生產(chǎn)線

隨著飲料市場(chǎng)發(fā)展，飲料設(shè)備的需求也將有了一個(gè)好的發(fā)展空間。我國(guó)的飲料工業(yè)迅速的發(fā)展，產(chǎn)量迅猛增長(zhǎng)，品種也迅速增多，為了滿足中小型企業(yè)和大型生產(chǎn)飲料企業(yè)，飲料機(jī)械廠家針對(duì)不同企業(yè)，研究適合飲料生產(chǎn)廠家的設(shè)備。飲料加工機(jī)械分前處理機(jī)械、后處理機(jī)械、包裝機(jī)械、裝箱碼垛機(jī)械等，主要有：洗瓶機(jī)械、分級(jí)（篩選）機(jī)械、粉碎機(jī)械、打漿機(jī)、榨汁機(jī)、分離機(jī)械、均質(zhì)機(jī)械、過濾機(jī)械、濃縮機(jī)械、熱交換機(jī)械、水處理設(shè)備、汽水混合機(jī)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)械、殺菌機(jī)械、灌裝機(jī)、裝箱碼垛設(shè)備以及冷飲成套設(shè)備等。由于中小型企業(yè)，資金不足，企業(yè)一般采用“小型飲料生產(chǎn)線”，可有效降低飲料企業(yè)的投資成本、促進(jìn)飲料工業(yè)的發(fā)展。罐裝飲料及瓶裝飲料等有包裝容器的飲料，處理這類物料的殺菌設(shè)備根據(jù)殺菌溫度不同可分為常壓殺菌設(shè)備和加壓殺菌設(shè)備。常壓殺菌設(shè)備的殺菌溫度為100℃以下，用于pH值小于4.5的飲料產(chǎn)品殺菌。用巴氏殺菌原理設(shè)計(jì)的罐頭殺菌設(shè)備屬于此類。