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蔬菜配送作包裝技術有哪些：　　

1、微孔保鮮膜，微孔保鮮膜是指具有一定數量的孔徑在0.0110um之間的微小氣孔的膜。這些微孔在膜上大量分布時,使膜具有很高的氣體透過率和水蒸氣透過率,但不能透過液體水。這種膜對于CO2敏感及對濕度敏感的果蔬,如富士蘋果、甜椒、菜豆等的保鮮包裝有良好的應用前景。學校食材蔬菜配送

2、防霧保鮮膜，防霧性保鮮膜是在PE或PVC膜的生產過程中,使薄膜的表面覆蓋一層很薄的表面活性劑(防霧劑),使膜獲得防霧性能。采收后的果蔬仍是活的生命體,有呼吸作用和蒸騰作用,容易在包裝袋內形成水霧或水滴,從而助長微生物的繁殖,加速果蔬的衰老和腐爛。防霧性保鮮膜有表面活性劑的防霧功能可阻止這種現象發(fā)生。

3、抗l菌保鮮膜，抗l菌包裝是活性包裝中的一種。是通過在包裝系統(tǒng)中添加抗l菌劑或應用抗l菌聚合材料達到抗l菌功能。抗l菌保鮮膜可防止膜本身生長微生物,同時還能抑制包裝內的果蔬免受微生物侵害?？筶菌l膜主要應用在經加工后的蔬菜制品的包裝上。學校食材蔬菜配送

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康峰為你告知供應產品的規(guī)格標準

豬肉：凈廋肉、后腿肉、豬肝、排骨、豬油、筒子骨、豬血等；必須保證供應為屠宰廠當日屠宰的豬肉，肉身必須蓋有衛(wèi)生檢疫章，須出具加蓋國家或地方政府監(jiān)督所檢疫章的動物檢疫證明。肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質細膩、無異味、去骨、無l毛、按壓無水跡。學校食材蔬菜配送

牛肉：肉身必須蓋有衛(wèi)生檢疫章，須出具加蓋國家或地方政府監(jiān)督所檢疫章的動物檢疫證明，肉品須色澤鮮亮、無任何異味、按壓無水跡。紋理清晰，肉質細膩，品質好。學校食材蔬菜配送

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食材配送時需要注意的細節(jié)是什么？

選擇合適的配送方案

自己的食材是在一個地方和客戶是分布在不同的區(qū)域范圍之內，如果想要在短的時間將食材送貨上門的話，就需要根據客戶的所在點以及自己所在的位置制定一個非常合理的方案，并且使用先進的冷藏技術，保證中途中時才不會發(fā)生任何的口感變化。新鮮的食材送到客戶手里能夠讓客戶，有滿意也會有回頭客，當然在選擇配送方案時也需要考慮到配送的人員服務態(tài)度，車輛的性能，更需要考慮到它的整個配送成本，才能夠達到好的配送效果。學校食材蔬菜配送