更好的食品無(wú)塵車(chē)間是怎樣創(chuàng)建的

隨著現(xiàn)在社會(huì)的快節(jié)奏發(fā)展，出現(xiàn)很多食品新聞，比如現(xiàn)在的嬰兒1奶粉問(wèn)題等等，針對(duì)這些類(lèi)食品問(wèn)題，我們必須控制在食品生產(chǎn)鏈中“微污染”這個(gè)環(huán)節(jié)，“微污染”包括：?jiǎn)T工新陳代謝物、手部細(xì)1菌、車(chē)間環(huán)境細(xì)1菌、地面揚(yáng)塵中霉菌、空調(diào)滋生細(xì)1菌等輕微污染源的總稱(chēng)，其中任一點(diǎn)若控制不當(dāng)，均可導(dǎo)致食品在保質(zhì)期內(nèi)霉變或腐1敗。因?yàn)樵陔娮赢a(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生很多熱，酸、堿等有機(jī)產(chǎn)物，需要很大的排風(fēng)量才可以維持正常的流程和工藝，以防止電子行業(yè)無(wú)塵車(chē)間室內(nèi)環(huán)境被污染，影響電子產(chǎn)品的質(zhì)量。

潔凈室的測(cè)試：

1．送風(fēng)量與排風(fēng)量：如果是紊流潔凈室，那么就要測(cè)量其送風(fēng)量與排風(fēng)量。若為單向流潔凈室，則要測(cè)量其風(fēng)速。

2．各區(qū)之間的氣流控制：為證明各區(qū)之間氣流運(yùn)動(dòng)方向正確，也就是從潔凈區(qū)向潔凈度差的區(qū)域流動(dòng)，必須檢測(cè)：（1）各區(qū)間的壓差正確；（2）門(mén)口處或墻、地板等處的開(kāi)口處氣流運(yùn)動(dòng)方向正確，即從潔凈區(qū)向潔凈程度差的區(qū)域流動(dòng)。 r

3．過(guò)濾器檢漏：對(duì)過(guò)濾器及其外框要進(jìn)行檢驗(yàn)，以保證懸浮污染物不會(huì)穿過(guò)：（1）損壞了的過(guò)濾器；（2）過(guò)濾器與其外框間的縫隙；（3）過(guò)濾器裝置的其他部位而侵入室內(nèi)。

4．隔離檢漏：這項(xiàng)測(cè)試是為了證明懸浮污染物不穿過(guò)建筑材料侵入潔凈室。

5．室內(nèi)氣流控制：氣流控制測(cè)試的類(lèi)型要依潔凈室的氣流模式——是紊流還是單向流而定。若潔凈室氣流為紊流，則必須驗(yàn)明室內(nèi)沒(méi)有氣流運(yùn)行不足的區(qū)域。若是單向流潔凈室，則必須驗(yàn)明整個(gè)室內(nèi)的風(fēng)速和風(fēng)向是符合設(shè)計(jì)要求的。

6．懸浮粒子濃度和微生物濃度：如果上述這些測(cè)試滿(mǎn)足要求，則后對(duì)粒子濃度和微生物濃度（需要時(shí)）進(jìn)行測(cè)量，以便驗(yàn)明其符合潔凈室設(shè)計(jì)的技術(shù)條件。

7．其他測(cè)試：溫度、相對(duì)濕度、室內(nèi)加熱與冷卻容量、噪聲值、光照度、振動(dòng)值。

無(wú)塵車(chē)間

潔凈功課區(qū)現(xiàn)實(shí)上研究或試驗(yàn)室（有關(guān)菌類(lèi)）也應(yīng)該規(guī)劃為 無(wú)菌車(chē)間為宜．可防止微生物污染。室內(nèi)栽培，可用燈光照射，使之健壯發(fā)展。培育基的設(shè)置裝備擺設(shè)是否正確。３ 物進(jìn)軌范。若其比值小于２，應(yīng)采納兩 者的平均數(shù)；若年夜于２，則取其中較小的菌落總數(shù)（見(jiàn)例２ 及例?？捎?５%石炭1酸噴霧。車(chē)間地面用防滑、堅(jiān)固、不透水、耐腐蝕的材料修建，且平坦、無(wú)積水、并保持清潔。圖案系統(tǒng)的浸染：調(diào)節(jié)紙管的供給速度，使之盡可能與夾爪行為速度一致。? 固體檢樣在插手稀釋液后，z好置滅菌均質(zhì)器中以 ８０００~１００００r/min的速度措置１min，制成１０的 平均稀釋液。

各行無(wú)塵室依照不同的設(shè)計(jì)規(guī)范？

1、設(shè)計(jì)依據(jù)：

（1）甲方提供的招標(biāo)要求及建筑平面圖

（2）《潔凈廠(chǎng)房設(shè)計(jì)規(guī)范》

（3)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》

（4）《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》

（5）《采曖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》

（6）本公司相關(guān)專(zhuān)業(yè)（電氣、結(jié)構(gòu)、暖通、水等）所提供資料。

2、室外設(shè)計(jì)參數(shù):（上海） 夏季：大氣壓： 1005.3Pa 冬季： 大氣壓： 1025.1kPa 空調(diào)室外計(jì)算干球溫度：34℃ 空調(diào)室外計(jì)算溫度：-5℃ 空調(diào)室外計(jì)算濕球溫度：28.2℃ 室外計(jì)算相對(duì)濕度：75%.